Bolo de Caneca de Microondas

Ingredientes:
1 ovo pequeno (pode ser substituído por gel de linhaça ou gel de semente de chia)
4 colheres (sopa) rasas de leite de coco ou leite de arroz
2 colheres (sopa) rasas de cacau em pó
3 colheres (sopa) rasas de açúcar demerara ou adoçante em pó
2 colheres (sopa) rasas de farinha de arroz
2 colheres (sopa) rasa de fécula de batata
3 colheres (sopa) rasas de óleo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de preparo:
Misturar tudo em uma caneca de 300ml e colocar no microondas por 2 minutos.