As férias escolares estão só começando e muitas mães já estão preocupadas em como variar o lanchinho das crianças nessas próximas semanas. Unanimidade entre os pequenos, os nuggets de frango são fáceis de fazer e, se preparados com os ingredientes corretos, são uma opção saudável e divertida!

Ingredientes:
1kg de peito de frango cortado em pedaços do tamanho e formato de nuggets
1 limão
1 colher (sopa) de mel
Ervas secas a gosto (tomilho, salsa, manjericão)
Sal a gosto
Flocos de quinoa com semente de chia para empanar

Modo de preparo:
Marine os pedaços de frango em uma mistura com o suco do limão, mel, ervas secas e sal e deixe na geladeira por 1 hora. Empane os franguinhos em uma mistura de flocos de quinoa com semente de chia. Coloque em uma assadeira untada e asse até dourar por cerca de 30 minutos em fogo médio, virando os nuggets na metade do tempo.