Uma dificuldade hoje em dia é encontrar um lanchinho gostoso, crocante, de baixo índice glicêmico e que forneça uma boa quantidade de proteínas. Por essas e outras, essa receitinha de snack de grão de bico caiu no gosto de muita gente!

Ingredientes
• 500 g de grão de bico
• Fio de azeite de oliva
• Sal Rosa ou flor de sal a gosto
• Açafrão

Modo de preparo
Em uma assadeira misture o azeite, o sal e o açafrão com os grãos de bico. Leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam bem crocantes.