Esta é uma receita fácil de preparar, nutritiva e saborosa. Sem leite de origem animal, ótima para quem sofre algum tipo de intolerância à lactose ou não consome o alimento por algum outro motivo.
Ingredientes:
1/2 copo de leite de castanha de caju
1/2 xícara de chá de tâmaras picadas ou 1 banana picada
1/2 copo de água de coco
1 colher de sopa de coco ralado fresco
2 colheres de sopa de alfarroba em pó.
Bata tudo em um liquidificador e sirva gelado. O achocolatado vegano pode ser consumido no café da manhã, lanche das crianças, ou ainda, como um lanche pré-treino.
