O processo de digestão começa na boca. Uma boa mastigação é fundamental para a digestão e absorção dos nutrientes. Além disso, tem papel essencial na saciedade e no controle do peso, pois demoramos pelo menos 20 minutos para emitir o sinal de saciedade para o cérebro....
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Unhas fracas?
Inclua alimentos que apresentam nutrientes que irão promover a síntese de colágeno, ajudando no fortalecimento:
- Zinco e Selênio: peixes, castanhas, feijões;
- Silício: vegetais verdes escuros, aveia, pepino;
- Cobre: sementes e castanhas;
- Vitaminas C: frutas cítricas, frutas vermelhas, vegetais verdes escuros;
- Vitaminas do complexo B: grãos, castanhas, cereais integrais e carnes....
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Pasta de Grão de Bico
Ingredientes:
250g de grão-de-bico
2 colheres de sopa de tahine
2 dentes de alho
Suco de meio limão
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sal marinho a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhar o grão-de-bico até ficar macio (cerca de 40 minutos). Bater no liquidificador com um pouco da água do cozimento até obter um purê consistente. Misturar o tahine,...
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