Ótima opção proteica e vegetariana!

Ingredientes:

100g de tofu

1 cenoura

½ cebola (pequena) picada

4 colheres (sopa) de salsinha ou manjericão fresco

Sal e azeite de oliva extra virgem a gosto

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador ou mixer.

O tofu é usado como base, você pode variar os sabores dos temperos de acordo com sua preferência.