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Alimentos funcionais

A Melancia

A Melancia
A Melancia O verão, especificamente o mês de janeiro, é a época de diversas frutas, dentre elas a melancia. A melancia é uma das frutas mais ricas em vitaminas vendidas atualmente no Brasil, além de conter diversos minerais. Possui elevadas concentrações de licopeno, que além de conferir a cor avermelhada é um potente antioxidante, associado...
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Suco Verde

Suco Verde
Para te ajudar a eliminar as toxinas acumuladas nas festas de final de ano vamos te ensinar um suco Detox muito simples e eficiente! Seus ingredientes funcionais fornecem diversos benefícios a saúde, acelerando o metabolismo, repondo eletrólitos, estabilizando radicais livres por conta dos antioxidantes e eliminando bactérias. Ingredientes -> 2 folhas de couve -> 1 colher (sopa) de...
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Protocolo Detox

Protocolo Detox
Durante as festas de final de ano é bem comum exagerar nas comidas e bebidas, o que leva a uma sensação de mal-estar depois de alguns dias. Essa sensação acontece principalmente por conta de toxinas que o corpo vai acumulando de aditivos alimentares, bebidas alcoólicas, poluição, inseticidas, bactérias, pouca ingestão de água, dentre outros fatores...
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Benefícios da Romã

Benefícios da Romã
Benefícios da Romã A romã também entra nas superstições do réveillon. Segundo a tradição, deve-se comer sete partes da fruta e guardar as sementes na carteira para atrair dinheiro para o ano que está chegando. Esta fruta, além de ser deliciosa tem diversas propriedades nutricionais e terapêuticas já comprovadas em diversos estudos, como a atividade antimicrobiana...
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Por que comer lentilha na passagem de ano?

Por que comer lentilha na passagem de ano? A passagem de ano é cheia de crenças e superstições, que muitas vezes são levadas muito a sério por algumas pessoas. A tradição de comer lentilha nesse dia foi trazida pelos imigrantes italianos, e pode ter mais de um significado, alguns dizem que ela está associada a sorte financeira...
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Que venha 2017!

Que venha 2017!
Como sabemos, temos o hábito de fazer planos para o ano seguinte com o objetivo de conquistar alguns projetos pessoais. Aqui vão algumas sugestões para 2017 visando melhorar a sua qualidade de vida e da sua família: - Sempre que possível, compre alimentos orgânicos e produzidos em cooperativas de agricultura familiar; - Aos poucos, troque suas panelas...
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Castanhas Portuguesas

Castanhas Portuguesas
Nesta época do ano, uma oleaginosa extremamente saborosa passa a incorporar nossas mesas e principalmente nas ceias. Fonte de alguns nutrientes importantes como vitaminas E, B6 e C e minerais como magnésio, potássio, cálcio e ferro. É importante destacar que a Castanha Portuguesa tem baixo teor de gordura (tem pequenas quantidades de ômega 6) e é...
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Damasco

Damasco
O damasco seco é muito consumido nas festas de final de ano, o que muita gente não sabe, é que além de ser gostoso e pouco calórico, ele também traz diversos benefícios à saúde, como por exemplo é rico em vitamina C e outros antioxidantes que previnem diversas doenças degenerativas, também é rico em cálcio,...
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Sangria Funcional

Sangria Funcional
Que tal fazer uma sangria funcional para comemorar as festas de final de ano? Com certeza irá surpreender seus convidados... INGREDIENTES: • 2L de água filtrada • 4 colheres cheias de hibisco • 4 paus de canela • 2 anis estrelado • 1 limão tahiti fatiado • 1 tangerina ou laranja fatiada • 1 limão siciliano fatiado • Ramos de hortelã • 12 morangos • 2...
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