GELÉIA DE JABUTICABA:
USE 3 XÍCARAS DE CASCA PARA POUCO (1/2 XÍCARA) DE AÇÚCAR MASCAVO ORGÂNICO OU AÇÚCAR DE COCO. FERVA ATÉ O PONTOS DE GELÉIA (POR TER AÇÚCAR, USAR MODERADAMENTE)...
CHÁ DE JABUTICABA:
COLOQUE UMAS 20 CASCAS EM ÁGUA FERVENTE POR 5 MINUTOS.
ABAFE POR MAIS 5 MINUTOS E BEBA A SEGUIR.
SE DESEJAR AUMENTAR O PODER ANTIOXIDANTE, ANTINFLAMATÓRIO E TERMOGÊNICO DESTE CHÁ, PODE-SE FERVER A CASCA COM OUTROS INGREDIENTES COMO A CURCUMA, O GENGIBRE E A CANELA...
Estamos na época de uma típica fruta brasileira muito pouco comentada nos bastidores e infelizmente em risco de extinção, a jabuticaba.
Fonte de alguns nutrientes importantes como vitaminas B1, B2, B3, C e minerais como cálcio, potássio, magnésio, zinco e ferro. É importante destacar que a jabuticaba é muito rica em fibras e vários antioxidantes como...
Mingau ou Panqueca prática termogênica
Ingredientes:
3 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de canela ou a gosto
1 colher de sopa de albumina em pó (para comer sem ir ao fogo na forma de mingau prático) ou 1 clara de ovo (para comer após ir ao fogo na forma de panqueca)
2-4 colheres de sopa de...
Infusões/Chás
Utilize 1 colher de sopa cheia de ervas (chá verde ou erva mate) desidratadas, frescas ou 2 sachês para 200ml de água.
Modo de preparo:
Com a água prestes a ferver, retire a água do fogo, coloque a erva na água e tampe para abafar por 7 a 10 minutos. Coe se necessário. Não adoce. Consuma morno...
Delicioso e prático Caldo de legumes termogênico
Ingredientes:
2 cenouras
2 talos de salsão
1 cebola grande
2 litros de água
2 folhas de louro
1 colher de sopa de pimenta do reino ou a gosto
1 colher de sopa de especiarias ou a gosto
Modo de preparo:
Lave todos os legumes. Coloque de molho no hipoclorito de sódio para alimentos. Corte a cenoura em...
Quais são os principais alimentos termogênicos?
Os principais alimentos termogênicos mais facilmente encontrados nas diversas regiões do Brasil são: café, cacau, gengibre, especiarias e temperos naturais/desidratados, pimentas, canela e ervas para chás. Dentre estas, destacamos:
Pimentas – seu poder termogênico se dá principalmente devido á presença de uma substancia chamada capsaícina que estimula o metabolismo dentro da...
Durante a semana iremos abordar os alimentos termogênicos e algumas receitas práticas e inteligentes para o seu dia a dia!
O que são alimentos termogênicos?
São alimentos que carregam naturalmente na sua matriz alimentar substancias e compostos não calóricos, com grande poder de regulação e organização metabólica no organismo humano.
Como eles funcionam?
De modo geral agem beneficamente no...
A intolerância e a alergia ao leite de vaca tem aumentado cada vez mais, dificultando a execução de diversas receites que contem leite. Uma dica é utilizar outros tipos de leite, como por exemplo o de soja ou de castanhas. A seguir vamos ensinar a fazer um leite de amêndoas super fácil e muito nutritivo.
Ingredientes:
1...