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Alimentos funcionais

Explore novos sabores

Explore novos sabores
Para a dieta vegetariana não cair na monotonia nutricional, é importante que os alimentos sejam explorados e conhecidos. A beterraba é um alimento bem conhecido e consumido, no entanto suas folhas normalmente são descartadas, o que significa grande desperdício, pois elas também podem ser consumidas e trazer diversos benefícios à saúde, principalmente no caso dos...
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Dieta Vegetariana e seus benefícios

Dieta Vegetariana e seus benefícios
Apesar de ainda haver muita controversa entre estudiosos, muitos estudos mostram que a dieta vegetariana pode ser muito benéfica à saúde, principalmente no que diz respeito ao menor risco de desenvolver sobrepeso/obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes, neoplasias, dentre outras. A explicação para isso é que os vegetarianos normalmente consomem alimentos menos processados, ou seja, os alimentos...
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Mingau de quinua

Mingau de quinua
Receita de Mingau de quinua em flocos, banana e mel com iogurte zero lactose Ingredientes: 1 unidade de Iogurte zero lactose 2 colheres (sopa) de quinua em Flocos 1 banana nanica 1 colher (sobremesa) de mel   Modo de preparo: Em um liquidificador, bate o iogurte, a quinua e a banana. Coloque em um recipiente e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1...
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Tapioca de cacau com recheio iogurte grego

Tapioca de cacau com recheio iogurte grego
Deliciosa receita de Tapioca de cacau com recheio iogurte grego Ingredientes Tapioca: meia colher (sopa) de cacau em pó Meia xícara (chá) de polvilho doce Recheio: 1 unidade de Iogurte grego (tem a opção der ser zero lactose ou búfala) 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado Morangos fatiados Modo de preparo Tapioca: Em um recipiente, dissolva o cacau em pó em 3 colheres (sopa) de...
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Sem carne, falta proteína?

Sem carne, falta proteína?
Será que tirando as carnes faltará proteína para o meu organismo? As proteínas, de fato, são muito importantes para o nosso organismo porque com elas construímos músculos, sistema imunológico, reparamos tecidos e órgãos e produzimos as enzimas do metabolismo. As enzimas nada mais são do que as ferramentas necessárias para que qualquer coisa que aconteça...
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Vegetarianismo

Vegetarianismo
Vegetarianismo Vegetariano é aquele que não consome mais nenhum tipo de carne mas mantém na dieta seus derivados como lácteos, ovos e mel temos também o vegano é aquele que não consome nenhuma carne e nenhum derivado animal, excluindo então laticínios, ovos, mel, colágeno e tudo que possa ser produto animal já os semi-vegetarianos são aqueles que...
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Páprica

Páprica
A páprica é obtida do pimentão-doce depois de seco e moído é uma das mais populares, mas o que poucas pessoas sabem dos seus benefícios. No Brasil existem duas versões que encontramos no mercado a picante e a doce e sua coloração é vermelha ou amarela. A picante pode ser salpicada sobe peixes, aves, carnes,...
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Alecrim

Alecrim
Alecrim é uma erva mediterrâneo com folhas em forma de agulha e rosa, flores azuis ou roxas. A palavra “alecrim” vem das palavras latinas ros (que significa “orvalho”) e marinus (que significa “mar”). Contém carnosol que é um composto anti-câncer potente. Estudos realizados mostraram que ele tem uma eficácia contra o câncer de mama, câncer de...
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Coentro

Coentro
Coentro é conhecido por seus benefícios de desintoxicação de metais pesados. Os metais pesados estão ligado com muitos problemas graves de saúde, incluindo câncer, doenças do coração, a deterioração do cérebro, problemas emocionais, doença renal, doença pulmonar e ossos fracos. Os compostos químicos no coentro se ligam aos metais tóxicos para fazer com que sair...
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