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Alimentos funcionais

Vamos acabar com a celulite

Vamos acabar com a celulite
Sabemos que a celulite é uma inflamação do tecido adiposo cutâneo, portanto, seu tratamento deve começar com a retirada de alimentos que contém substâncias pró-inflamatórias.  A prática de atividades físicas regulares e o consumo adequado de água, aliados à introdução de uma alimentação balanceada e rica em nutrientes antioxidantes e anti-inflamatórios ajudam muito no combate a estas inflamações. Alguns...
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Hamburguer de lentilha

Hamburguer de lentilha
Uma receita bem simples de preparar e muito funcional, este hambúrguer de lentilha, que é rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras, traz benefícios ao organismo. Esquecida no dia-a-dia, a lentilha é rica em ferro, é aliada na prevenção e controle do colesterol e do diabetes, além de possuir uma grande quantidade de fibras que contribuem para o bom...
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Conheça alguns alimentos que podem aliviar as olheiras

Conheça alguns alimentos que podem aliviar as olheiras
As olheiras são causadas muitas vezes pela falta de sono, cansaço, estresse, TPM e hereditariedade. Uma vida corrida e estressante, associada à uma alimentação desequilibrada resultam em um organismo em déficit de nutrientes importantes para a defesa e circulação adequada do organismo. Tomar bastante água, ter uma alimentação equilibrada, praticar atividade física e dormir bem são...
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Biscoitinho de Coco com Chia

Biscoitinho de Coco com Chia
Crianças maiores de 2 anos já podem consumir alimentos ricos em óleos vegetais. Essa receita de biscoitinho de coco com chia alegra as tardes dos pequenos! Ingredientes: - ½ xícara de chá de óleo de girassol - 1 xícara de chá de fécula de mandioca - 1 xícara de chá de amido de milho - 2 colheres rasas de sopa...
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Cranberry – Muito além de uma bexiga saudável

Cranberry – Muito além de uma bexiga saudável
Rica em propriedades funcionais, esta frutinha vermelha muito popular nos Estados Unidos, é conhecida por seus efeitos terapêuticos indicados no tratamento de infecção urinária. Muito além de manter a bexiga saudável, a cranberry é rica em proantocianidina, substância apontada por estudos como sendo de 15 a 25 vezes mais potente do que a vitamina E para inibir...
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Os benefícios dos polifenóis

Os benefícios dos polifenóis
Os polifenóis são uma classe de compostos bioativos encontrados em alimentos de origem vegetal como frutas, legumes, verduras, grãos integrais, chá, café, vinho tinto e cacau. Alguns polifenóis são capazes de regular as principais vias do metabolismo de carboidratos e homeostase da glicose hepática, incluindo glicólise, glicogênese e gliconeogênese, geralmente deficientes em pacientes que manifestam...
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Snack crocante funcional

Snack crocante funcional
Quem nunca sentiu aquela fome batendo no meio da tarde? Uma maneira rápida e nutritiva de matar a vontade de comer alguma coisa é consumir alimentos que ajudam na sensação de saciedade. Veja esta receita de snack crocante funcional simples de fazer. Ingredientes: • 10g de coco ralado fresco sem açúcar • 10g de uva passa • 10g de amêndoas torradas e...
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Leite de coco feito em casa

Leite de coco feito em casa
O leite de coco é uma excelente alternativa para os alérgicos à proteína do leite de vaca ou para quem evita o consumo deste alimento por outros motivos. Tudo o que você precisa para fazer o leite de coco em casa é bater alguns pedacinhos de coco fresco com água morna e coar em pano fino. ...
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Milho com Especiarias

Milho com Especiarias
Esta receita de milho com especiarias faz parte da série de alimentos termogênicos que apresentamos nos últimos dias. Como não leva nenhum tipo de alimento de origem animal, é indicada para pessoas que seguem uma alimentação vegana. Ingredientes: 200 g de milho enlatado ou congelado 1 colher (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de alho esmagado 1 colher...
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