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Receitas criativas

Quinua cozida ao leite de coco, com banana e canela

Quinua cozida ao leite de coco, com banana e canela
Ingredientes: 25g de quinua em grão; 1 banana madura; Pitadas de canela em pó. Preparo: Lave os grãos em água corrente em temperatura ambiente e deixe escorrer numa peneira. Aqueça a panela e adicione os grãos de quinua; mexa até que sequem bem. Adicione 2 xícaras e meia de água em temperatura ambiente e cozinhe em fogo médio a alto. Cozinhe até que a água...
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Sorbet de banana com beterraba

Sorbet de banana com beterraba
Ingredientes: . 1 banana congelada picada . Folhas de hortelã a gosto . 1⁄2 beterraba pequena Modo de preparo: Congele a banana por 4 horas, no mínimo. Extraia o suco da beterraba com uma centrífuga ou bata com um pouco de água ou suco de laranja. Depois bata o suco de beterraba com a banana congelada e hortelã até ficar...
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Bolinho sem leite e sem ovo

Bolinho sem leite e sem ovo
Às vezes dá uma vontade de comer um docinho fora de hora, não é? Mas e as calorias extras? Com essa receita de bolo funcional sem leite e sem ovo você pode aproveitar sem culpa! Ingredientes: 1 banana prata 2 colheres de sopa de aveia em flocos 1 colher de chá de canela 2 colheres de sopa de água 1 colher...
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Doce de Abóbora com Coco

Doce de Abóbora com Coco
Ingredientes: 1/2 kg de abóbora picada em cubos 200g de açúcar de coco 50g de coco fresco ralado 6 unidades de cravo da índia Preparo: Colocar a abóbora e o açúcar de coco na panela de pressão e cozinhar por 5 minutos em fogo baixo. Tirar da pressão e acrescentar o coco ralado e os cravos. Deixar apurando, em fogo baixo,...
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Mousse de Betacaroteno

Mousse de Betacaroteno
Ingredientes: ½ xícara de manga cortada em cubos 1 cenoura cortada em rodelas grossas ½ maço de hortelã suco de 1 limão médio. Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Não deve ser colocada água para que a consistência fique cremosa. A manga pode ser substituída por mamão formosa ou caqui....
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Suco Detox Pink (pré-treino)

Suco Detox Pink (pré-treino)
No liquidificador, bata: 1 beterraba pequena, crua e fatiada 1/2 pote de iogurte natural desnatado 1/2 copo (100 ml) de água gelada suco de 1 limão gengibre (a gosto) Beba em até uma hora antes do treino....
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Tapioca Brulée

Tapioca Brulée
Tapioca Brulée Ingredientes: 100 g de coco desidratado em flocos 200 ml de leite de coco light 1 xícara (chá) de tapioca granulada 1 xícara (chá) de água morna 2 colheres (sobremesa) de açúcar demerara 20 g de gengibre fresco ralado e espremido (utilizar o suco) 1 xícara (chá) de suco de maracujá fresco Canela em pó ou Nibs de cacau Preparo: 1. Em uma tigela,...
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Selênio, Zinco e Ferro

Selênio, Zinco e Ferro
SELÊNIO, ZINCO E FERRO Esse trio de minerais também tem função importante para garantir crescimento adequado, elasticidade e prevenção de queda dos cabelos. Algumas fontes: castanhas oleaginosas – amêndoas, castanha do Pará, castanha de caju, nozes, macadâmia, farelo de trigo. O ferro também é encontrado principalmente em carnes de origem animal, feijões e brócolis....
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Sobremesa Funcional de Abacaxi

Sobremesa Funcional de Abacaxi
Sobremesa Funcional de Abacaxi Cortar uma fatia grossa de abacaxi, grelhar, e salpicar raspas de limão, gengibre ralado e canela em pó por cima. Fica uma delícia e é uma ótima opção para comer após as refeições....
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