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Receitas criativas

Paella

Paella
PAELLA Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeite virgem 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 200 g de ervilha 2 ½ xícaras (chá) de arroz próprio para paella ou parbolizado Água em quantidade indicada na embalagem do arroz 2 colheres (sopa) de açafrão 300 g de mexilhão ( na concha ou não, como preferir) 300 g de polvo cortado em pedaços 300 g de...
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Sal verde

Sal verde
Para diminuir a quantidade de sal na comida, que tal fazer SAL VERDE? O SAL VERDE é feito com ervas e é uma forma de agregar sabor e diminuir a quantidade do sódio. Ingredientes: 2col. de sopa de sopa de orégano seco 2col. de sopa de manjericão ou manjerona seca 2col. de sopa de alecrim seco 2col. de sopa de salsinha...
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Pão sem glúten

Pão sem glúten
Pão sem glúten Ingredientes: 3 ovos (ou substituir por gel de linhaça) 100 ml de óleo girassol ou azeite 1 iogurte natural 1 /12 copo de 200 ml de farinha de arroz 1colher de açúcar demerara 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador colocando por último o fermento. Coloque...
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Abacate batido com whey protein

Abacate batido com whey protein
Abacate batido com whey protein 
 
Abacate batido com 1 medida de whey protein hidrolisado.
Gelo à vontade.
É uma opção excelente para ceia  e também uma receita bacana para ganho de massa muscular!
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Lanche da tarde – Banana com whey protein

Lanche da tarde – Banana com whey protein
Lanche da tarde 1 banana com 2 colheres de aveia 1 medida de whey protein hidrolisado água 1 colher de café de fermento. Bater tudo no liquidificador. Colocar num recipiente de vidro e levar ao microondas por no máximo 2 minutos (vai depender de cada aparelho). Se quiser pode acrescentar cacau em nibs....
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Ratatouille

Ratatouille
Ratatouille Ingredientes: 1 tomate 1 pimentão vermelho ou amarelo 1 cebola 1/2 xícara de uva passa 1 berinjela 1 abobrinha 1 colher (chá) de azeite de oliva Sal e pimenta do reino à gosto Modo de preparo: pique a cebola e o pimentão  e o pimentão em cubinhos e coloque para refogar no azeite. Corte em cubinhos o tomate, a berinjela e a abobrinha. Quando...
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Torta de frutas secas

Torta de frutas secas
Torta de frutas secas Massa ½ xícara de farinha de trigo integral ½ xícara de farinha de trigo Menos que 1/3 de xícara de azeite de oliva Açúcar de coco a gosto. 2 colheres de sopa de chia misturadas a duas colheres de sopa de água morna. Modo de fazer a massa: Misturar tudo com as mãos e ir adicionando o azeite aos...
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Ricota de nozes

Ricota de nozes
Ricota de nozes Ingredientes: 50 gramas de nozes 250 ml de água filtrada Erva frescas (a escolher a gosto) Sal marinho Alho Azeite extravirgem – 1 fio longo Modo de fazer: Bater no liquidificador as nozes (hidratar na véspera do preparo) com 250 ml de água. Coar com uma peneira bem fina; misture com sal, alho, as ervas, azeite e leve ao fogo por...
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Bolo de milho sem glúten e sem lactose

Bolo de milho sem glúten e sem lactose
Bolo de milho sem glúten e sem lactose Ingredientes: 4 ovos 400ml (2 vidros) de leite de coco 2 xícaras (chá) de milharina 2 xícaras (chá) de açúcar demerara ½ xícara (chá) de óleo de coco 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de erva doce Margarina e milharina para untar e enfarinhar Modo de Preparo: 1. Utilize forma com furo no meio...
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