A acerola alcançou destaque atualmente a partir da constatação dos altos teores de vitamina C:
100 vezes maiores que a laranja e o limão, 20 vezes mais que a goiaba e 10 vezes mais que o caju e a amora.

É largamente cultivada em diversas regiões brasileiras, destacando-se o Norte e o Nordeste.

A polpa é carnosa, suculenta, com sabor ácido e de cor alaranjada. E pode ser utilizada na
preparação de sucos, sorvetes, vinhos, licores, doces e pastilhas de vitamina C.