Brownie de Abacate

1 abacate grande e maduro cortado em cubo
2 ovos
½ xícara de mel
150g xícara de farinha de trigo integral
100g xícara de cacau em pó
1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 175°C.
2. Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque as quantidades de abacate, ovo, mel. Misture até ficar cremoso, raspe as laterais conforme necessário.
3. Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau em pó e o fermento.
4. Misture tudo até formar uma massa. Coloque a massa em uma assadeira de 20x20 centímetros untada.
5. Deixe assando por 20-30 minutos.
6. Deixe esfriar e bom apetite!

Cal por porção: 120