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Alimentos funcionais

Proteínas Animais

Proteínas Animais
Melhores fontes proteicas Segue uma pequena lista com as melhores fontes de proteína animal:
  1. PEIXES LIMPOS(low mercury fish), como sardinha, carapau, robalo, pescada e salmão selvagem (de verdade, como o do Alasca). Evite peixes na lista vermelha do greenpeace, pois estão ameaçados (atum, por exemplo) e também os peixes extremamente contaminados, como o cação e o...
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Já ouviu falar em carne de jaca?

Já ouviu falar em carne de jaca?
É uma ótima opção para os vegetarianos, pois fica com aparência e textura de frango, possibilitando fazer diversas preparações! Apesar de não ser uma boa fonte proteica, a jaca é muito rica em vitaminas e minerais, deixando seu prato muito nutritivo! A carne de jaca é muito simples de ser feita, como verá a seguir: Ingredientes: 1 jaca verde...
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Cookie PALEO / Low Carb – Hight Fat

Cookie PALEO / Low Carb – Hight Fat
Cookie PALEO / Low Carb – Hight Fat Veja uma deliciosa e prática receita de um cookie PALEO – Low Carb Ingredientes: - 80g de farinha de amêndoas - 60g de farinha de coco - 60g de xilitol - 2 ovos - 50g de manteiga - gotas de chocolate 70% à gosto Modo de Preparo Em uma tigela, misture com as mãos todos os ingredientes,...
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Abacate está liberado!

Abacate está liberado!
Por muitos anos a fruta foi excluída das refeições por ser considerada muito calórica. Agora, volta ao cardápio para controlar as taxas de colesterol! O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas (estão presentes em gorduras boas), vitaminas, sais minerais e glutationa — um poderoso antioxidante. Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo...
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Quibe assado de quinoa

Quibe assado de quinoa
A quinoa é uma excelente fonte de proteína vegetal. Nesta receita, o trigo do quibe é substituído por esse cereal naturalmente sem glúten, por isso pode ser consumido até pelos intolerantes. É uma ótima opção de prato principal, acompanhada com salada, para uma refeição completa. Vamos tomar nota? Ingredientes: -> 200g de carne moída (prefira cortes magros, como...
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Bolo de laranja com óleo de coco

Bolo de laranja com óleo de coco
Esta receita de bolo de laranja com óleo de coco é uma preparação pratica, saborosa e saudável já que é preparado com farinha de arroz e pode ser consumido por pessoas com doença celíaca ou que optaram por retirar o glúten da dieta. Bora tomar nota? Ingredientes: -> 250 ml de suco de laranja (cerca de 3...
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Se você quer um corpo dos sonhos vá além do frango com batata doce

Se você quer um corpo dos sonhos vá além do frango com batata doce

Conquistar o corpo dos sonhos implica em restrições e sacrifícios, certo? ERRADO! Além do foco e da determinação, ter um corpo que te satisfaça implica em entender que ele responde ao que você oferece.

Ofereça nutrientes por meio de uma alimentação equilibrada e saudável e pratique atividades físicas regularmente que o corpo...

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Alimentação no pré e pós Jejum

Alimentação no pré e pós Jejum
Seguem algumas dicas de alimentos que caem bem tanto no pré quanto no pós jejum: -> Ovo no azeite com tomates; -> Abacate Guacamole; -> Crepioca com pasta de frango desfiado ou pasta de amendoim caseira; -> Espaguete de abobrinha com tiras de carne ou frango Essas são algumas das sugestões que prescrevo na conduta de jejum intermitente!...
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Picolé Bronzeador

Picolé Bronzeador
Picolé Bronzeador A dica de hoje é um delicioso picolé bronzeador para aproveitar e ficar com a cor do Verão. Ingredientes: -> 100 ml de água de coco -> 1/2 cenoura -> 1 Laranja (ou abacaxi) -> 5 acerolas -> Gengibre (à gosto) Modo de Preparo: Espremer a Laranja e depois bater junto com os demais ingredientes colocar em forma de picolé e congelar. *Na...
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