Alimentos funcionais

Alimentos que combatem a celulite

Devido, principalmente, a variações hormonais as mulheres são mais vulneráveis ao aparecimento da celulite. Alguns fatores nutricionais também estão relacionados ao seu aparecimento, como alergias alimentares desencadeadas por uma reação inflamatória sistêmica, excesso de peso - em que as células adiposas aumentam de tamanho e são empurradas para a superfície da pele -, excesso ...
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Propriedades da própolis

A própolis é riquíssima em fitoquímicos, principalmente, flavonoides. Esses compostos conferem ao nosso organismo importantes benefícios tais como fortalecimento das paredes das veias e artérias, inibição das ações de uma enzima que quebra colágeno, controlam níveis de açúcar e gordura no sangue, aumentam o potencial de utilização da vitamina C, conferem ação antiviral, antifúngica, bactericida,...
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Você conhece a Chlorella?

A Chlorella é uma alga rica em diversos nutrientes como aminoácidos essenciais, magnésio, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B entre outros. Possui uma quantidade significativa de clorofila, o que lhe confere uma ação detoxificante expressiva. Sua suplementação tem várias indicações, uma delas é ajudar na detoxificação do paciente que já está em acompanhamento com efetiva...
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Diminua a sensação de inchaço durante a TPM

Você está se sentindo inchada ou com retenção liquida, principalmente, quando fica de TPM? Segundo nossa nutri funcional e especializada em fitoterapia, @lubeckernutri, existem várias plantas diuréticas que auxiliam nesse processo. Cavalinha, carqueja, bardana (raiz), cabelo-de-milho, chapéu-de-couro, dente de leão são plantas que ajudam a “desinchar”, elas aumentam a filtração do excesso de...
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Refresco de casca de abacaxi

Você sabia que pode utilizar a casca do abacaxi para preparar chás e refrescos? Além de nutritiva, a bebida é leve, saborosa e ajuda a evitar o desperdício de uma fonte de vitaminas. Veja como é fácil preparar: Ingredientes - Casca de 1 abacaxi bem lavada - 1 litro de água - Opcional: talos de rúcula/ agrião ou...
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Muffin de frango

Prepare um rápido lanchinho com a ajuda das crianças. Nutritivo, saudável e saboroso, esse muffin de frango é sucesso garantido! Ingredientes: • 3 ovos • 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico ou arroz integral • 1 colher de chá de farinha de amaranto • 5 colheres de sopa de frango desfiado • Sal rosa ou flor de...
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Creme de cacau funcional

Que tal preparar um creme de cacau funcional de sobremesa ou mesmo para ser consumido como lanche da tarde? Essa receita é rica em nutrientes, saborosa e muito simples de preparar. Ingredientes: • 1 xícara de creme de abacate (amassado) • 8 tâmaras sem caroço • Suco de 1 laranja • 3 colheres de sopa de cacau puro sem açúcar • 1 colher de chá...
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Manteiga de coco caseira

A manteiga de coco é um alimento funcional, delicioso e muito simples de preparar. Entra como alternativa às manteigas e margarinas vegetais, com imensos benefícios para a saúde, visto que utiliza a polpa do coco, preserva suas fibras e proteínas, dando-lhe assim uma vantagem nutricional sobre o óleo de coco e às opções industrializadas. Ingredientes: • 200g...
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Sopa funcional

Nesse inverno, nada melhor que uma sopa cremosa para esquentar, e melhor ainda se ela tiver benefícios funcionais. Experimente essa receita com base em ingredientes simples que, quando combinados, equilibram nosso organismo com suas propriedades. Ingredientes 
1 inhame 
 1/2 cebola roxa 
120 ml de água 
 2 folhas de espinafre picada em cubos pequenos
 100 g frango cozido e desfiado
 1 dente...
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