Dica saudável e refrescante para matar a vontade de doce nos dias quentes de verão: uva congelada! Naturalmente docinhas e nutritivas, quando congeladas ficam super refrescantes!...
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Uvas congeladas
Almôndega de carne moída com aveia
Preparadas no formato de deliciosos bolinhos, as almôndegas podem ser consumidas com diversos molhos ou mesmo puras. São um prato relativamente prático de ser feito e que todo mundo gosta! Confira aqui uma sugestão leve e nutritiva:
Ingredientes
500g de carne moída (patinho/coxão mole/coxão duro/acém)
8 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
1 cebola
2 tomates
1 ovo
1 colher (sopa)...
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Receita de nuggets de frango saudável
As férias escolares estão só começando e muitas mães já estão preocupadas em como variar o lanchinho das crianças nessas próximas semanas. Unanimidade entre os pequenos, os nuggets de frango são fáceis de fazer e, se preparados com os ingredientes corretos, são uma opção saudável e divertida!
Ingredientes:
1kg de peito de frango cortado em pedaços...
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Abóbora com coco
Esta semana eu falei dos benefícios da Abóbora Cabotiã para a saúde. Hoje eu apresento uma receita tradicional de abóbora com coco, mas com alguns segredinhos que fazem toda a diferença!
A abóbora traz saciedade e tem fácil digestão, por isso, trabalha muito com a energia digestiva e acalma.
Cozinhe a abóbora em água filtrada com...
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Molho refrescante de abacaxi
Todo mundo tem sua própria receita e suas preferências de folhas e hortaliças na hora de preparar uma salada. Mas muitas vezes, o que faz toda a diferença é o molho e os temperos utilizados em seu preparo. Veja esta dica de molho refrescante com abacaxi e hortelã para acompanhar uma salada de folhas verdes:...
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Salada Tropical
Dias quentes pedem refeições leves. A dica de hoje é uma salada que tem de tudo um pouco: fibras, carboidrato complexo, gordura boa e proteína. Combine-a com uma porção de arroz integral e um filé grelhado se quiser uma refeição mais completa!
Para a salada
• 8 tomates-cereja cortados ao meio
• 4 rodelas de abacate cortadas em...
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Frapê de morango proteico
Quem não adora uma bebidinha refrescante e nutritiva num dia de calor? E se vier acompanhada com alguns "segredinhos" para manter a forma, melhor ainda! Experimente este delicioso frapê de morango proteico logo após o exercício físico.
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos congelados
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa de aveia sem glúten ou...
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Shitake recheado com purê de couve-flor
Receita criativa e saborosa. Rica em cores, nutrientes e sabores!
Ingredientes:
1 couve-flor média
1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
1 colher de sopa de margarina vegetal
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
150g de shitake fresco
Pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
Purê: Lave e corte a couve-flor em floretes (descarte os...
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Salada de ervilha com quinoa
Não tem nada melhor do que uma salada leve e refrescante para os dias quentes. Essa receita é rica em proteínas, vitaminas e sais minerais.
Ingredientes:
1 copo de quinoa branca
1 copo de folhas de rúcula
1/4 de cebola picada crua
1/2 copo de ervilha escaldada
1/2 copo de salsinha e/ou coentro picado
1 limão
Azeite
Sal
Modo de preparo:
Cozinhe a quinoa por 15...
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