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Receitas criativas

Empadinha fit de mandioca com tomate e legumes

Empadinha fit de mandioca com tomate e legumes
Essa dica é do minha amiga e colega de profissão, Raíssa Fernandes (@nutrira_fernandes) e vai muito bem após o treino! É super fácil de fazer e fica deliciosa! Ingredientes: 1 kilo de mandioca 3 colheres de sopa de azeite 1 gema de ovo 2 peitos de frango desfiados 2 tomates maduros sem pele e sem sementes Recheio: Frango desfiado com tomate e legumes Modo de...
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Sorvete Natural

Sorvete Natural
Nada melhor que um sorvete refrescante em um dia de sol e calor! Para quem não quer deixar este prazer de lado, mas se preocupa com o controle de calorias, segue uma receitinha simples e deliciosa: 1 banana madura congelada 1/3 xícara de blueberry (ou frutas vermelhas congeladas) 1 colher (chá) de óleo de coco Se necessário,...
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Bolinho de mandioca com frango e gergelim

Bolinho de mandioca com frango e gergelim
Rápida e fácil de fazer, essa receita de bolinho de mandioca com frango e gergelim vai muito bem como uma entradinha ou mesmo como uma refeição leve para dividir com os amigos. Ingredientes - 150g de peito de frango - 250g de mandioca - ½ cebola - 70g de gergelim - Sal a gosto Modo de preparo: Cozinhar o frango e a...
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Creme de Abacate com Laranja

Creme de Abacate com Laranja
Há alguns dias eu fiz um post sobre os benefícios do abacate (leia aqui) e muita gente comentou: "Nossa, Andrezza, o abacate é tão calórico! Posso mesmo incluir em minha dieta?". Não só pode, como deve! Mas com moderação! Por ser rico em gorduras monoinsaturadas, que são as gorduras boas, o abacate ajuda a diminuir...
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Chá de alecrim e seu poder digestivo

Chá de alecrim e seu poder digestivo
O alecrim (Rosmarinus officinalis) é excelente para as pessoas que sentem aquele empachamento, ou seja, má digestão. Como o mecanismo de ação dele é aumentar a secreção de ácido clorídrico no estômago, o chá de alecrim é indicado para ser bebido antes das refeições. Ingredientes: 3 a 6 gramas (uma a duas colheres de sopa)...
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Arroz com nozes, amêndoas e cúrcuma

Arroz com nozes, amêndoas e cúrcuma
Ingredientes: - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - 2 colheres de sopa de cebola picada - 1 dente de alho espremido - 2 e 1/2 xícaras de arroz integral (lavado e escorrido) - 1/4 de xícara de nozes moídas e 1/4 de amêndoas em lascas - 1 colher de sopa de manjericão picado - 1 colher de chá...
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Peixe com crosta de gergelim

Peixe com crosta de gergelim
Ingredientes: - 500 gramas de filés de peixe - Gergelim - 1 ovo - Sal, alho, limão Modo de preparo: Tempere o peixe com sal, alho amassado e limão. Reserve na geladeira. Bata um ovo e passe em um só dos lados dos files, e depois no gergelim, apertando bem para ele grudar. Faça isso com todos. Leve ao...
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Kibe de quinua

Kibe de quinua
Ingredientes: - 500 gramas de carne moída (também pode ser feito com frango moído) - 1 xícara de quinua em grãos (cozinhar por 10 minutos e escorrer) - 1 xícara de abóbora (também pode ser usada cenoura ou abobrinha) - 1 maço de hortelã picado - 1 cebola picada - 1 dente de alho amassado - sal a gosto Modo de preparo: misturar...
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Tempero fresco

Tempero fresco
Facilite seu dia a dia! Hoje vai uma dica de tempero fresco que, além de muito saboroso, vai reduzir seu tempo na cozinha! Ingredientes: - 5 cebolas grandes - 6 cabeças de alho - ½ maço de salsasinha - ½ maço de cebolinha - ½ alho poro - 50 ml de azeite extra virgem - 1 colher de sopa de sal Modo de preparo: É...
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