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Alimentos funcionais

Leites vegetais

Leites vegetais
Se você está tentando retirar ou diminuir o leite de origem animal do seu dia a dia, opte por receitas de leites vegetais. Ficam uma delícia nas vitaminas e são e muito nutritivos! Veja algumas opções: Leite de quinua - 3 colheres (sopa) de grão de quinua - 500 ml água Ferva a quinua na água, em fogo baixo,...
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Preparado proteico

Preparado proteico
Esse preparado proteico tem uma quantidade de aminoácidos excelente para o pós-treino. Você pode colocar em cima de frutas, bater junto vitaminas e adicionar às crepiocas. - 100g de amaranto - 100g de quinua - 100g de linhaça - 100g de aveia Bata tudo no liquidificador e guarde em um pote dentro da geladeira....
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Barrinha caseira

Barrinha caseira
Essa dica de barrinha caseira é para quem quer uma opção saudável para levar na bolsa. Muito prática de fazer e muito mais saudável que as barrinhas industrializadas! Vamos à receita: - 1 xícara de tâmaras - 2 xícaras de castanhas de sua preferência - 1 colher de linhaça - 1 colher de chia - 1 colher de quinua...
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Você conhece a Spirulina?

Você conhece a Spirulina?
A Spirulina é uma microalga pertencente ao grupo Cyanobacterium, ou microalgas verde-azuladas. Encontramos em sua composição vitamina B12, vitamina A - que previne o envelhecimento da pele, o ferro -que combate a anemia e o cálcio - essencial para a saúde dos ossos. Conta, ainda, com magnésio - mineral envolvido em mais de 300 reações metabólicas do organismo e que...
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Suco de Tomate com Pimenta Tabasco

Suco de Tomate com Pimenta Tabasco
O suco de tomate fornece uma importante quantidade de licopeno, um agente bioativo que atua na neutralização de radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce da pele, atuando na prevenção do câncer, além disso é uma proteção para o coração e auxilia na redução do colesterol. A bebida também é rica em vitamina A, que beneficia...
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Benefícios dos grãos integrais

Benefícios dos grãos integrais
Um estudo feito pela Universidade de Harvard é mais uma prova de que os grãos integrais precisam estar presentes na alimentação. O estudo revela muitos benefícios como o aumento da densidade óssea, redução da pressão arterial, diminuição do risco de diabetes, além disso uma fibra encontrada em um desses grãos (aveia) contém Beta Glucana...
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Suco de Açaí, Morango e Aveia

Suco de Açaí, Morango e Aveia
O Açaí é o fruto do açaizeiro com nome científico de Euterpe Oleracea Mart, é fruta tipicamente brasileira que cresce às margens do Rio Amazonas. O Açaí em sua composição apresenta proteínas, fibras que ajudam no controle glicêmico, lipídios que ajudam a reduzir o LDL e é uma ótima fonte das vitaminas C, B1, cálcio,...
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Suco anti-inchaço

Suco anti-inchaço
Diversos fatores podem contribuir para o inchaço abdominal, pernas e tornozelos, entre estes estão o consumo em excesso de alguns alimentos, questões hormonais, problemas de postura, calor e até o uso de calçados inadequados. A retenção de líquidos pode indicar que algo não vai bem com o organismo e pode ter relação com alterações patológicas...
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Mingau funcional

Mingau funcional
Para quem faz academia, trabalha ou estuda o dia todo e precisa de uma dose extra de energia, essa receita de mingau funcional garante os nutrientes necessários e ajuda a dar disposição. Ingredientes: 1 banana prata amassada 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de sobremesa de óleo de coco 1 colher de sopa...
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