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Bolo de chocolate sem glúten

Bolo de chocolate sem glúten
Quem resiste a um bolo quentinho, saindo do forno? A receita desse bolo de chocolate sem glúten segue aqui para você: Ingredientes: 2 bananas bem maduras e amassadas 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de óleo de coco 1 xícara de farinha sem glúten 1/2 xícara de aveia em flocos finos 1 xícara de farinha de arroz 3 colheres de sopa de...
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Requeijão vegano com ervas secas e zattar

Requeijão vegano com ervas secas e zattar
Que tal dar um tempo no consumo de queijos cremosos industrializados? A quantidade excessiva de gorduras trans, sódio, além de espessantes pouco nutritivos, conservantes e acidulantes que o requeijão dos supermercados possui pode prejudicar nossa saúde. Por isso, sempre recomendo que você faça seu próprio queijo cremoso em casa e de uma forma muito mais...
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Patê de cenoura

Patê de cenoura
Esta receita de patê de cenoura é indicada para o verão e outono e deve ser consumida no café da manhã e/ou lanche da tarde. Ingredientes: 4 cenouras picadas 150 ml de azeite de oliva extra virgem 1 pitada de orégano Sal a gosto 1 tomate sem pele cortado 1 cebola picada 2 colheres de sopa rasas de gergelim 1 colher de sopa rasa...
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Coma alimentos que fortaleçam a sua digestão

Coma alimentos que fortaleçam a sua digestão
Para a Medicina Tradicional Chinesa, assim como para a nutrição celular funcional, a regulação do peso não está essencialmente ligada à ingestão de menos calorias. O objetivo é fortalecer e manter o Qi (energia) circulante, inclusive o Qi digestivo. Se o Qi no sistema digestivo é forte, o corpo será capaz de transformar de forma...
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Os benefícios de se alimentar com a energia correta

Os benefícios de se alimentar com a energia correta
Todos os alimentos, assim como nós, seres humanos, carregam em si uma porção Yin e outra Yang. Algumas pessoas possuem mais características Yin do que Yang. Podemos entender isso através de muitos exemplos. Imagine uma pessoa agitada, ativa, hipertensa, nervosa, explosiva, que tem preferência por alimentos gordurosos; agora imagine outra pessoa, desta vez calma, controlada,...
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Fortalecer a energia vital

Fortalecer a energia vital
A Medicina Tradicional Chinesa valoriza a energia dos alimentos. Não a energia em calorias que ingerimos com o alimento ou as calorias gastas com atividades diárias e físicas, mas sim a energia vital contida em tudo que comemos e que alimenta as funções do nosso organismo. Quando essa energia é bem equilibrada, o emagrecimento se...
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Que tal esvaziar a mente nas horas livres?

Que tal esvaziar a mente nas horas livres?
Nos dias atuais, quantas pessoas conseguimos observar "fazendo nada"? Quase nenhuma... Na sala de espera médica, no trânsito, no metrô, no ônibus, no restaurante, no momento amamentação mãe-bebê, na manicure, na reunião, no shopping... A todo momento, as pessoas estão lendo, resolvendo coisas, falando ao celular. O que as pessoas não entendem é que é...
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Atentar a respiração e ao sono

Atentar a respiração e ao sono
A Medicina Tradicional Chinesa considera que a nossa reposição de energia diária principal vem da energia dos alimentos e da energia obtida através de como respiramos. Esses são os dois pontos mais importantes para manter o Qi em movimento, e por consequência, um organismo equilibrado e que perde peso com mais facilidade. Existem técnicas de...
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Dicas para curtir o Carnaval com saúde

Dicas para curtir o Carnaval com saúde
Muitas pessoas esperam essa época do ano e a consideram a melhor, para quem curte samba, marchinhas de carnaval, axé, forró entre outros estilos que agitam nosso Carnaval. Algumas dicas são fundamentais para que você curta bastante esses dias de folia e fique bem longe da ressaca! • Hidratação é fundamental para ter...
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