Ingredientes:

- 500 gramas de carne moída (também pode ser feito com frango moído)

- 1 xícara de quinua em grãos (cozinhar por 10 minutos e escorrer)

- 1 xícara de abóbora (também pode ser usada cenoura ou abobrinha)

- 1 maço de hortelã picado

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho amassado

- sal a gosto

Modo de preparo: misturar todos os ingredientes, colocar em uma assadeira e levar ao forno médio por aproximadamente uns 40 minutos (até dourar).