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Proteínas por alimento

Proteínas por alimento
Veja alguns exemplos de quantidades de proteína por 100g de alimento:
  • extrato solúvel de soja = 37g,
  • semente de abobora 30g,
  • amendoim e gergelim 22g,
  • amêndoa e castanha de caju 18,5 g,
  • semente de girassol, chia e tofu 17g
Lembrando que todos os alimentos tem proteínas em maior ou menor quantidade....
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Sem carne, falta proteína?

Sem carne, falta proteína?
Será que tirando as carnes faltará proteína para o meu organismo? As proteínas, de fato, são muito importantes para o nosso organismo porque com elas construímos músculos, sistema imunológico, reparamos tecidos e órgãos e produzimos as enzimas do metabolismo. As enzimas nada mais são do que as ferramentas necessárias para que qualquer coisa que aconteça...
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Vegetarianismo

Vegetarianismo
Vegetarianismo Vegetariano é aquele que não consome mais nenhum tipo de carne mas mantém na dieta seus derivados como lácteos, ovos e mel temos também o vegano é aquele que não consome nenhuma carne e nenhum derivado animal, excluindo então laticínios, ovos, mel, colágeno e tudo que possa ser produto animal já os semi-vegetarianos são aqueles que...
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Páprica

Páprica
A páprica é obtida do pimentão-doce depois de seco e moído é uma das mais populares, mas o que poucas pessoas sabem dos seus benefícios. No Brasil existem duas versões que encontramos no mercado a picante e a doce e sua coloração é vermelha ou amarela. A picante pode ser salpicada sobe peixes, aves, carnes,...
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Alecrim

Alecrim
Alecrim é uma erva mediterrâneo com folhas em forma de agulha e rosa, flores azuis ou roxas. A palavra “alecrim” vem das palavras latinas ros (que significa “orvalho”) e marinus (que significa “mar”). Contém carnosol que é um composto anti-câncer potente. Estudos realizados mostraram que ele tem uma eficácia contra o câncer de mama, câncer de...
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Coentro

Coentro
Coentro é conhecido por seus benefícios de desintoxicação de metais pesados. Os metais pesados estão ligado com muitos problemas graves de saúde, incluindo câncer, doenças do coração, a deterioração do cérebro, problemas emocionais, doença renal, doença pulmonar e ossos fracos. Os compostos químicos no coentro se ligam aos metais tóxicos para fazer com que sair...
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Cominho

Cominho
É um tempero que proporciona um aroma forte, único e relaxante, tem poucas calorias, fornece apenas 20 calorias a cada 100g. É uma excelente fonte de ferro, fibra alimentar, proteína e minerais. Suas sementes ajudam na secreção de enzimas pancreáticas, que auxilia na digestão e ajuda na absorção dos nutrientes além de auxiliar na secreção de ácidos...
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Noz Moscada

Noz Moscada
A noz moscada possui na maior parte de sua composição gorduras e óleos essenciais, a exemplo da miristicina, safrol, eugenol, elemicina, além de amido, celulose e minerais. É um condimento de características particulares que acentua o aroma, sabor e cor das preparações. Devido seus óleos essenciais, minerais e de compostos bioativos, estudos evidenciam os potenciais efeitos...
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Salmão com Avocado

Salmão com Avocado
Deliciosa receita de Salmão com avocado Ingredientes: 1 posta de salmão sal rosa (a gosto) pimenta do reino (a gosto) 1 dente de alho picado azeite (1 colher de sopa) paprica (a gosto) Modo de preparo: tempere a posta de salmão com todos os ingredientes, e leve ao forno 200 graus por 10 a 12 minutos. Para  o Acompanhamento: ingredientes: 1 avocado em cubos azeite 1 cebola roxa suco de 1 limão sal...
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