Que tal preparar um brigadeiro vegano sem nenhum tipo de leite ou gordura de origem animal? Saiba que com um pouquinho de criatividade é possível fazer sucesso com essa receita super saudável!
Ingredientes:
1 inhame cozido
2 colheres sopa de óleo de coco
200 ml de leite de coco ou leite de amêndoas
1 colher de sopa de açúcar de coco ou xilitol
1 a 2 colheres de sopa de cacau.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Dá para comer de colher, rechear bolos, tapioca ou derreter sobre frutas. Hummmm!!!
Foto: Henrique Peron para Bianca Simões
