No Brasil, a fruta foi amplamente disseminada.
Os frutos apresentam tamanhos, formatos, sabores e cores variados: por fora, as mangas podem ser verdes, amareladas, alaranjadas, róseas ou violáceas. Dentro da manga, envolvido por uma polpa de cor amarelada e sabor forte, carnuda, doce e às vezes fibrosa, dependendo da qualidade da fruta, encontra-se o caroço, grande e achatado.

Basicamente, por suas excelentes qualidades de textura e sabor, a manga é fruta consumida innatura.

Com sua polpa prepara-se, no entanto, inúmeras receitas diferentes que resultam em doces, compotas, geleias, purês, sorvetes, saladas e mousses.

Em 100g, a manga tem 59 kcal, é fonte de fibras, ferro, cálcio, fósforo, vitamina B1, B2, Niacina e Vitamina C.