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Sopa de Creme de Abóbora com Laranja Lima

Sopa de Creme de Abóbora com Laranja Lima
Esfriou um pouquinho? Que tal preparar um creme de abóbora diferente? Esta receita leva suco de laranja lima que dá um toque adocicado e todo especial ao prato. Ingredientes: 1 colher de sobremesa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de cebolinha picada ½ colher de chá de pimenta rosa moída ou outra de sua preferência 4 xícaras...
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Mingau funcional

Mingau funcional
Para quem faz academia, trabalha ou estuda o dia todo e precisa de uma dose extra de energia, essa receita de mingau funcional garante os nutrientes necessários e ajuda a dar disposição. Ingredientes: 1 banana prata amassada 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de sobremesa de óleo de coco 1 colher de sopa...
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Sagu de tapioca

Sagu de tapioca
O sagu é uma sobremesa leve, saborosa e muito fácil de preparar. Experimente essa versão com tapioca e especiarias que dão um toque especial ao doce. Ingredientes: 250 g de tapioca em formato de esferas 1,250 l de água 1 Canela em pau 4 unidades de cravo 3 cardamomos 1 anis estrelado 1 pedacinho de gengibre 10 unidades de folhas de hortelã 500...
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Repense os produtos e a forma que você consome seu alimentos

Repense os produtos e a forma que você consome seu alimentos
Como falamos no post anterior, os aditivos alimentares, podem causar diversos malefícios para nossa saúde, dentre esses: alergias, rinite, bronco-constrição, hiperatividade, alteração no DNA e câncer. São potentes causadores de reações adversas como: corante artificial tartrazina encontrados em diversos alimentos industrializados como sucos artificiais, gelatinas e balas coloridas; sulfitos usados como conservantes em alimentos,...
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Metais pesados – contaminação e sintomas

Metais pesados – contaminação e sintomas
Voltando a falar dos metais pesados, trago alguns exemplos de contaminação e sintomas que podem estar associados à sua presença no organismo. O Cádmio é um dos que mais prejudicam nossa saúde. Sua presença em excesso no organismo pode levar à inflamação nos pulmões, problemas no fígado e nos rins. As formas de contaminação vêm da...
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Aditivos alimentares

Aditivos alimentares
Além da grande quantidade de gordura, açúcar e sódio, os produtos alimentícios ainda contam com inúmeros aditivos. Existem mais de 25 mil aditivos alimentares sendo usados em todo o mundo, e tal oferta, ocasionou um grande número de pesquisas sobre o tema. Em sua grande maioria, as pesquisas afirmam que o consumo de quantidades excessivas...
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Toxinas Ambientais – Metais pesados

Toxinas Ambientais – Metais pesados
Os metais pesados são toxinas ambientais, chamados assim, pois são mais densos mesmo. Em contato com o organismo, esses metais acabam atraindo para si dois elementos essenciais, proteínas e enzimas. Esse complexo que se forma acaba “desativando” a função desses componentes, atrapalhando assim, inúmeras funções orgânicas. Eles também se ligam às paredes celulares, dificultando o...
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Toxinas ambientais e a influência na sua saúde

Toxinas ambientais e a influência na sua saúde
Esta semana vamos discutir sobre como nossa saúde é afetada por toxinas presentes no ambiente e que são muito prejudiciais para nosso organismo. Diariamente, somos bombardeados por milhares de compostos tóxicos, dos quais podemos incluir medicamentos, metais, aditivos alimentares, pesticidas, agrotóxicos, poluentes do ar e elementos químicos presentes em embalagens de alimentos. Esses agentes externos...
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Danoninho saudável

Danoninho saudável
Conheça uma versão saudável do famoso "petit suisse", sem aquele tanto de açúcar e aditivos químicos encontrados nos produtos industrializados: 1 xícara de morango congelado 1 xícara de banana madura congelada 1/3 xícara de leite vegetal (de arroz, inhame, amêndoa) 1 colher de mel (até acertar a doçura. Normalmente não precisa muito, pois a banana madura adoça bem) Bata tudo...
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