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Você quer ver seu filho saudável, não é?

Como forma de demonstração de amor aos filhos, a maioria dos pais se expressa por artifícios materiais e práticos, esquecendo-se de promover a atenção aos detalhes que permanecerão por toda a vida. A ação de preparar um lanche balanceado nutricionalmente com ajuda da criança, é mais do que um gesto de carinho e que pode...
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Guacamole com nachos sem glúten e sem leite

O Guacamole é um dos pratos mais conhecidos da culinária mexicana e é feito à base de abacate temperado. Pode ser servido como acompanhamento, é simples de fazer e compartilhar com amigos. Essa sugestão de receita acompanha nachos, que são aquelas tortilhas de milho, em versão assada e sem glúten! Ingredientes para o Guacamole: - 1...
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Importância de uma alimentação saudável

Desde a fecundação até o nosso envelhecimento, a alimentação é fundamental para o desenvolvimento integral dos indivíduos. Sendo assim, o fator alimentação influi sobre grande parcela no que se refere à saúde integral, promovendo deste modo, capacidade de trabalhar, estudar, e se divertir, além de ter influência sobre sua aparência e longevidade. Hábitos alimentares errôneos adquiridos...
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A importância do leite materno

O leite materno é o alimento mais adequado para as crianças nos primeiros meses de vida, pois além de propiciar a melhor fonte de nutrição para os lactentes, ele contém anticorpos da mãe que passam para o bebê, auxiliando na sua imunidade e, consequentemente, proteção contra diversas doenças agudas e crônicas. O ato de amamentar...
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Arroz doce funcional

O arroz doce é uma das sobremesas mais populares no Brasil e faz sucesso em qualquer mesa. Fácil de fazer e muito saboroso, pode ter sua receita incrementada com ingredientes funcionais e ganhar em valor nutricional. Ingredientes: - 1 xícara de arroz - 1 maçã - 3 tâmaras - 1 colher de sopa de açúcar demerara - 1 caixa de leite...
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Alimentação nos dias atuais

Quando éramos crianças íamos buscar verduras frescas na horta do vizinho para serem preparadas no mesmo dia. Esse deslocamento muitas vezes dependia somente de um par pernas ou, no máximo, de uma boa bicicleta. Não se tinha tanta pressa e dava até para prosear como era a dinâmica de plantação com "tio da horta". A...
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Tireoidite de Hashimoto e Glúten

Hoje em dia, muito se fala da relação do glúten com a tireoide. Há razões para isso, pois muitos dos fatores dietéticos e ambientais estão causando um fenômeno conhecido como DISBIOSE (conjunto de alterações gastrointestinais como diarreia, constipação, gases, má digestão, diminuição das boas bactérias da flora intestinal, aumento de bactérias patogênicas, fungos, entre outras...
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Picolé de frutas com água de coco

As receitas de picolés de frutas feitos em casa sempre fazem sucesso! São simples de preparar, nutritivas e muito refrescantes! Esta pode ser feita com frutas da estação (abacaxi, kiwi, morango, manga etc) e servida como opção de sobremesa ou lanche. Experimente colocar água de coco em uma forminha de picolé e preencher com as...
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Conheça os benefícios do coentro

De sabor bem forte, adorado por uns e rejeitado por outros, o coentro é uma das ervas aromáticas mais utilizadas na culinária mundial. Trazida ao Brasil por escravos, era utilizado pelos egípcios como planta medicinal. Por aqui, muito apreciado na culinária nordestina e também na região Norte. Possui inúmeras propriedades e benefícios para o organismo,...
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