Bolo Natalino
Ingredientes:
3 ovos
3 xícaras (chá) de maçã picada
2 xícaras (chá) de farinha de arroz
2 xícaras (chá) de adoçante culinário em pó
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 ½ xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de uvas passas
¾ xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de...
Leia Mais
Salada Verde com Frutas Tropicais
Salada Verde com Frutas Tropicais
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de alface crespa picada
3 xícaras (chá) de rúcula
100 gramas de uva
1 fatia de melão picado
2 unidades de ameixa picadas
50 gramas de azeitona preta sem caroço
1 unidade de tomate picado (ou 1 xícara de tomate cereja)
1 unidade de manga picada ou em tiras
2 colheres (sopa) de azeite de oliva...
Leia Mais
Farofa Natalina
Farofa Natalina
Ingredientes:
1 cebola picada
3 ou 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
60 g de damascos picados
30 g de uva-passa clara sem semente
60 g de ameixas pretas picada
30 g nozes picadas
500 g de farinha de mandioca crua
Salsinha picada a gosto
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola no azeite.
Acrescente o damasco, a...
Leia Mais
Batata doce e ovo diminuem a fome
A batata doce, rica em carboidratos de baixo índice glicêmico [ou seja, libera açúcar em menor quantidade no sangue] e fibras, garantindo absorção gradual do carboidrato. Com isso, a sensação de saciedade é prolongada. Ovos cozidos ou mexidos são fontes de proteína que demoram um tempo maior para fazer digestão, se comparados aos carboidratos, e...
Leia Mais
Milk shake funcional
Milk shake funcional
Ingredientes:
1 avocado
1 banana congelada
2 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado chocolife
Gelo a gosto.
Bater todos os ingredientes no liquidificador....
Leia Mais
Sorvete Natural
Sorvete Natural
Ingredientes:
2 bananas congeladas
1 colher de sopa de pasta de amendoim (sem xarope de milho)
1 colher de sopa de cacau em pó ou achocolatado chocolife
1 fio de xarope de agave
Bater tudo no processador....
Leia Mais
Medicina Chinesa avalia o que pode levar ao aparecimento de câncer
Na visão da Medicina Chinesa, o câncer pode ser causado por um desequilíbrio na energia yin e yang do organismo. Tudo que é yang, quando em excesso, pode propiciar o aparecimento do câncer. Isso inclui alimentos industrializados em excesso, alto consumo de açúcar e álcool, fumo, exposição excessiva ao sol, agitação mental, entre outros.
Isso gera...
Leia Mais
Chia – aumenta a sensação de saciedade
CHIA para aumentar a sensação de saciedade
"Quando você coloca uma colher de semente de chia e deixa de molho, na água (mínimo 30 minutos), ela começa a formar uma espécie de gel, que é fibra solúvel. Consumir esse gel retarda o esvaziamento gástrico e aumenta a sensação de saciedade", recomenda a nutricionista funcional Andrezza Botelho....
Leia Mais
Dia internacional contra o câncer
Hoje é o dia internacional contra um câncer. Que tal conhecer alguns alimentos que ajudam na prevenção dessa doença?
Tomate e goiaba vermelha: ricos em licopeno, substância que atua na prevenção do câncer de próstata. Para obter mais dessa propriedade, é melhor consumir o tomate em forma de molho.
Uva vermelha: rica em resveratrol, atua na prevenção...
Leia Mais