Receita rápida e prática de preparar, o cuscuz de tapioca e coco agrada pelo sabor e leveza dos ingredientes.

Ingredientes:
. 2 xícaras de farinha de tapioca hidratada
. 200 ml de leite de coco caseiro
. 1 copo de aveia
. 1/4 de xícara de água
. 2 colheres (sopa) de mel
. 1 pitada de sal
. 1 xícara de coco fresco ralado

Modo de fazer:
Misture a farinha de tapioca com o sal. Leve os líquidos da receita e o mel para ferver. Em seguida, despeje sobre a tapioca e misture bem. Aguarde esfriar, despeje o coco ralado por cima e leve para a geladeira por 1 hora ou mais.