A macadâmia é um tipo de oleaginosa, ou seja, é uma fruta seca com alto valor proteico e lipídico (em média 66%). Pensando nos aminoácidos essenciais, ela atende praticamente todas as necessidades diárias, ou seja e em relação aos ácidos graxos, é rica em ômega-3 e ômega-6. Dessa forma ela é fortemente recomendada, pois sua porção lipídica ajuda na minimização de processos inflamatórios, melhora o perfil lipídico (aumento de HDL-colesterol circulante), além de conter fibras, que atuam na motilidade intestinal, melhor absorção de nutrientes e consequentemente controle do peso corporal. A macadâmia é muito gostosa para ser consumida sozinha, bem como combinada com outros alimentos, como com diferentes frutas (é uma boa opção para o café da manhã ou lanches intermediários), em doces, mix de castanhas ou frutas secas ou em pratos salgados (principalmente em pratos veganos/vegetarianos ela serve como uma boa fonte proteica).