Esta receita foi desenvolvida no Vale do Silício pelo empresário Dave Asprey, pesquisador de Biohacking - a arte de otimizar o corpo e a mente através de técnicas que alteram positivamente a bioquímica. Experimentando técnicas tibetanas ele percebeu que homogeneizar o café (ou o matchá) com a gordura saturada complexa da manteiga e com o lótus de coco (um extrato concentrado do óleo de coco virgem) produz um efeito impressionante no funcionamento do cérebro, na diminuição do apetite e na energização do metabolismo. Funciona tão bem que se tornou uma febre!

A versão com matchá é mais zen, menos estimulante (acalma a mente e dá foco), ideal para pessoas que não se dão bem com o café.

Ingredientes
• 1 xícara de café forte
• 1 colher de sopa de Lótus de coco ou o próprio óleo de coco
• 1 colher de sopa de manteiga ou ghee orgânico (para veganos, substituir por manteiga de cacau)

Liquidificar e servir quente. Pode acrescentar canela em pó

(receita de Flavio Passos – Pura Vida)