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Alimentos funcionais

Snack de Batata

Snack de Batata
Final de Ano e as confraternizações estão chegando, reuniões com amigos e nessas horas os aperitivos costumam ser calóricos, que tal opções mais saudáveis e fáceis de fazer em casa para receber os amigos? Esta semana ensinaremos uma receita por dia para arrasar nos petiscos! ;) Snack de Batata Ingredientes: Batata doce ou baroa Sal Pimenta do reino Tomilho Preparo: Corte a...
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Pimenta

Pimenta
Você sabia que a pimenta possui propriedades benéficas ao organismo? Estudos indicam que um componente importante deste alimento a capsaicina, pode auxiliar no emagrecimento pela sua propriedade termogênica, antioxidante, melhora do metabolismo - portanto associada a atividade física o resultado de seu consumo seria ainda melhor, além contribuir ainda para inibição da formação de mais...
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Wrap de farinha de quinoa

Wrap de farinha de quinoa
Vamos agora para uma receita simples de wrap de farinha de quinoa, pra quem foge da farinha branca ... tomem nota: INGREDIENTES - Meia xicara de chá de farinha de quinoa real orgânica. - Meia xicara de chá de farinha de amaranto orgânico. - 2 Ovos. - 1 xicara de chá de leite desnatado. - Sal e pimenta...
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Torta de shimeji e batata doce

Torta de shimeji e batata doce
Vamos para uma deliciosa receita de Torta de shimeji e batata doce, ideal para vegetarianos... tomem nota: INGREDIENTES: - 200 gramas de cogumelos shimeji frescos. - 1 colher (sopa) (10 gramas) de cebolinha picada. - 2 colheres de sopa de shoyo (fermentação natural sem glutamato). - 1 colher de café de cúrcuma em pó. - Pimenta-de-caiena a gosto. - 3 batatas doces...
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Salada de Rúcula

Salada de Rúcula
Salada de rúcula e grão de bico Anotem ai mais uma receita super saudável ingredientes: 1 prato fundo de rúcula 2 colheres (sopa) de grão de bico cozido ½ beterraba cozida 1 colher (sopa) de folhas de hortelã picada Sal e azeite para temperar. ...
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Salada Completa

Salada Completa
Vamos para mais uma receitinha de salada para o #projetoverão Salada completa com ovos de codorna Ingredientes: 1 prato fundo de alface (crespa ou americana) fatiada 6 unidades de tomate cereja ½ pepino em rodelas 2 rodelas de batata doce cozida (ou mandioquinha) 6 unidades de ovos de codorna cozido Modo de Preparo Temperar com 1 pitada de sal, 1 colher (sopa)...
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Salada no pote

Salada no pote
Salada no pote com rabanete e grão de bico Vamos para uma deliciosa e prática receita de salada no pote Ingrdientes: ½ xícara de azeite Nozes picadas Suco de ½ limão ½ xícara de manjericão 1 alho ralado Rabanete em rodelas Pepino em pedaços Grão de bico Cebola roxa Folhas de beterraba Alface lisa Modo de preparo Primeiramente prepare o molho: misture...
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Projeto Verão

Projeto Verão
Com o calor chegando com tudo, com o projeto verão se aproximando, muitas pessoas querem substituir as refeições por saladas. Mas será que fica nutricionalmente equilibrado? Depende! Depende de como você vai montar essa salada! Mas pode ser uma opção equilibrada sim! A regra é manter a combinação: verduras + legumes + proteína vegetal (grãos)...
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Moussaka Vegana

Moussaka Vegana
Vamos para mais uma deliciosa receita nesta semana! Ingredientes - 1 berinjela grande fatiadas e grelhadas - 1 abobrinha grande fatiada e grelhadas - 3 xícaras de lentilha cozida e escorrida - 3 tomates sem sementes picados - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 5 colheres(sopa)azeite - sal e pimenta a gosto - 3 colheres(sopa) de salsinha Para o molho branco: -...
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