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Receitas criativas

Suflê de Beterraba

Suflê de Beterraba
Suflê de beterraba Ingredientes: - ½ colher (sopa) de amido de milho - 1 beterraba média cozida - ½ xícara (chá) de leite - 2 ovos - 60g de queijo parmesão ralado - 100g de queijo minas padrão picado Preparo: Misture o amido de milho com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque no liquidificador junto com a beterraba, o...
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Nhoque de Beterraba

Nhoque de Beterraba
Nhoque de beterraba Ingredientes: - 4 beterraba cozidas - 1 dente de alho picado - 1 colher de azeite - 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente) - Sal marinho a gosto Preparo: Preparar um purê com as beterrabas já cozidas, refogar o alho picado no azeite e acrescente ao purê. Misture bem, agregando a farinha de trigo aos poucos, até...
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Tapioca de Beterraba

Tapioca de Beterraba
Tapioca de Beterraba Ingredientes: - 1 beterraba - ½ xícara de água - 4 colheres de sopa de goma de tapioca - ovo mexido (para o recheio – opcional) Preparo: Bata a beterraba no liquidificador com a água e coe. Em um recipiente junte 3 colheres de sopa do suco de beterraba com a tapioca. Misture bem. Aqueça a frigideira e com...
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Beterraba

Beterraba
A beterraba é um tubérculo levemente adocicado, e possui várias propriedades nutritivas e medicinais. Ela é bastante versátil, podendo ser consumida crua, grelhada, cozida, assada ou em forma de sucos. A beterraba é um alimento bem pouco calórico, 40 calorias para cada 100 gramas. A beterraba é rica em antioxidantes (carotenoides, flavonoides), minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e...
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Maionese de Abacate

Maionese de Abacate
Maionese de abacate Ingredientes 400g abacate maduro ½ xícara de chá de salsinha picada 2 colheres de sopa mostarda 2 colheres suco limão Sal á gosto 1 dente alho. ½ xícara chá de azeite oliva Modo preparo Bata tudo liquidificador ou mixer até adquirir consistência adequada. Validade: 1 á 3 dias na geladeira em recipiente vidro. ...
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bolo de cenoura

bolo de cenoura
Vamos preparar um bolo de cenoura ? receita da nutri! Ingredientes 1 cenoura média relada 2 ovos inteiros 1 xicara de aveia 2 colheres sopa óleo coco Açúcar mascavo ou xilitol 1 colher de chá fermento Nibs cacau ou chocolate 70% Modo Preparo Coloque todos os ingredientes liquidificador, com exceção do fermento e do cacau. Despeje em um recipiente e misture com cuidado o fermento. Unte a...
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Ação Diurética

Ação Diurética
E os que tem ação diurética: Salsa: além de rica em vitaminas e minerais, a salsa possui ação diurética, podendo ser interessante para alívio de retenção de líquidos. Utilização culinária: legumes, saladas, carnes, aves, peixes, molhos, sopas, sucos. Manjericão: possui ação diurética, além de ajudar contra problemas estomacais. Utilização culinária: saladas, molhos, legumes, carnes, aves, peixes. ...
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glicemia

glicemia
Tem também uma super especiaria que ajuda na glicemia: Canela: alguns estudos mostram que a canela pode ter um efeito positivo no controle do açúcar no sangue. Para garantir esse efeito, é necessário um consumo regular e com doses adequadas a cada pessoa. Utilização culinária: chás, bolos, biscoitos, mingau, recheios, molhos. ...
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Antioxidantes

Antioxidantes
Os antioxidantes são substâncias que evitam a formação de radicais livres no organismo que favorecem o envelhecimento celular e o aparecimento de doenças como câncer. Assim, os antioxidantes combatem o envelhecimento precoce e ajudam a prevenir doenças. Cúrcuma: também conhecida por açafrão da terra, possui ativos como flavonóide e curcumina que atuam como potentes efeitos antioxidante, antiinflamatório...
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