Damasco

Damasco

O damasco seco é muito consumido nas festas de final de ano, o que muita gente não sabe, é que além de ser gostoso e pouco calórico, ele também traz diversos benefícios à saúde, como por exemplo é rico em vitamina C e outros antioxidantes que previnem diversas doenças degenerativas, também é rico em cálcio, potássio e fósforo, que ajudam na manutenção óssea e em diversas reações biológicas, possui boa quantidade de fibras que ajudam na saciedade e funcionamento intestinal, previne doenças relacionadas à visão por conter vitamina A, também contém boa quantidade de ferro que ajuda na prevenção de anemia, tudo isso aliado a um baixo índice glicêmico.

Desta forma, não inclua o damasco a sua alimentação apenas no final do ano, mas durante ele todo, variando sua forma de consumo (puro, em preparações salgadas, doces, junto com castanhas, etc).

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