Mousse de Betacaroteno

Mousse de Betacaroteno

Ingredientes:
½ xícara de manga cortada em cubos
1 cenoura cortada em rodelas grossas
½ maço de hortelã
suco de 1 limão médio.

Preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Não deve ser colocada água para que a consistência fique cremosa.
A manga pode ser substituída por mamão formosa ou caqui.

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