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Ghee (Manteiga Clarificada)

Ghee (Manteiga Clarificada)
Quando você cozinha em temperatura elevada, você deve procurar usar óleos que são estáveis, e não oxidam ou se tornam rançosos facilmente. Isso porque se o óleo se oxida, ele vai formar radicais livres e componentes perigosos, que certamente você não vai querer consumir. O Ghee é feito a partir de uma fonte natural (manteiga clarificada)...
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Óleo de Palma

Óleo de Palma
Em geral, óleos e azeites são divididos em três categorias, de acordo com o tipo de ácidos graxos que têm: Saturados: estáveis mesmo quando exposto ao calor e luz. Óleos com altos níveis de ácidos graxos saturados são a melhor escolha para cozinhar. Monoinsaturados: são relativamente estáveis quando expostos ao calor, porém só funcionam bem quando submetidos...
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Óleo de Coco

Óleo de Coco
Vamos conhecer os diferentes tipos de gorduras e aprender a fazer boas escolhas no dia a dia. Existem, sim, gorduras que podem fazer mal à saúde e que aumentam o risco de desenvolvimento de doenças do coração, outras, porém, podem ajudar a protegê-lo. O óleo de coco é uma gordura quase que completamente saturada que tem sido...
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Suco para os dias de TPM

Suco para os dias de TPM
SUCO PARA OS DIAS DE TPM Sabemos daquela vontade de chutar o balde nos dias de TPM, por isso segue uma receita simples e saudável como alternativa pra esses momentos: Ingredientes: 150ml de água gelada; 1 colher de sopa de maracujá; 3 fatias médias de Manga 2 colheres de sopa de coco ralado fresco   Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador e pronto!...
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Opção de Massa

Opção de Massa
OPÇÃO DE MASSA Ingredientes: 1 batata doce cozida e amassada(200g) 4 ovos 1 pitada de sal rosa 1 colher de sopa de azeite 1 xicara e meia de polvilho 1 xicara e meia de farinha de arroz 1 colher de café de pó Royal Modo de Preparo: Misture a batata, os ovos o azeite e o sal. Aos poucos acrescente as farinhas e por fim,...
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Benefícios da Geléia Real

Benefícios da Geléia Real
VEREMOS AGORA, ALGUNS EFEITOS DA GELÉIA REAL NO ORGANISMO:
  • Mantém o metabolismo de carboidratos, estimulando o apetite e a digestão.
  • Estimula a regeneração dos tecidos e protege a pele.
  • Eficaz no combate à anemia.
  • Tem ação vasodilatadora e aumenta o fluxo sanguíneo.
  • Diminui o nível de colesterol, triglicérides e beta-lipoproteínas.
  • Eficaz no tratamento de algumas...
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Pizza de berinjela

Pizza de berinjela
Ingredientes: 1 berinjela 80g de queijo muçarela de búfala ou o que você preferir Sal rosa Pimenta preta Orégano Azeite de oliva Tomate cereja picado Manjericão MODE DE PREPARO Cortar a berinjela em rodelas. Dispor em uma forma untada com azeite de oliva e temperar com sal e pimenta preta. Em cima de cada fatia, colocar o queijo muçarela picado, o tomate cereja cortado ao...
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Bolinho LCHF de Bananas

Receita de um delicioso bolinho LCHF de Bananas

Ingredientes:

-> 2 ovos;

-> 1 Banana pequena

-> 1 colher de sopa de farinha de coco

-> 1 colher de sopa de farinha de amêndoas

-> 2 colheres de sopa cheias de leite de coco

-> 1 pitada de canela

-> 1 pitada de fermento

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Gelatina de Hibisco

Gelatina de Hibisco

Ingredientes:

 Hibisco Seco

Maçã

Gengibre

Gelatina de Morango (sem corante) ou Sem sabor (adoçado com estévia)

Água

Modo de Preparo:

 Faça o chá de hibisco com maçã e bastante gengibre, deixe apurado por uns 30 min, depois leve-o a geladeira.

 Dissolva a gelatina em água quente, como manda a embalagem, e no lugar da...

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