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Cafeína Vicia

Cafeína Vicia
MITO 1: Cafeína VICIA. FATO: As pessoas sempre dizem que são “viciadas” em cafeína, mas a cafeína não vicia. Quando o consumo regular de cafeína é abruptamente interrompido, alguns indivíduos podem sentir dor de cabeça, fadiga ou sonolência. Estes sintomas geralmente duram apenas um dia, e podem ser evitados se a ingestão de cafeína for diminuída gradativamente.  ...
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Cafeína – mitos e verdades

Cafeína – mitos e verdades

A cafeína é um estimulante natural encontrado em chás, café e chocolate.

Funciona estimulando o cérebro e o sistema nervoso central, ajudando a nos manter alertas e prevenindo o cansaço.

A cafeína é um estimulante natural consumido mundialmente. Ela funciona assim: Ao ser...

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Quibe Vegetariano

Quibe Vegetariano
Um prato muito tradicional da culinária árabe é o quibe. Por ser feito com carne, grande parte dos vegetarianos deixam de consumi-lo, no entanto, sua versão vegetariana também é uma delícia e bem simples de fazer, como mostraremos a seguir. Ingredientes 2 berinjelas médias 1/2 xícara de trigo para quibe 1 xícara de quinua em grãos cozida 1 cebola média 4 colheres (sopa) de amido...
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Lasanha Vegetariana

Lasanha Vegetariana
É muito comum ouvir dizer que a dieta vegetariana é monótona, sem graça, no entanto ela pode ser muito saborosa e nada monótona, basta usar a criatividade na cozinha. A seguir vamos explicar como fazer uma lasanha vegetariana funcional que é de dar água na boca. Ingredientes da Massa 1 copo de farinha de trigo 1/2 copo de farinha...
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Explore novos sabores

Explore novos sabores
Para a dieta vegetariana não cair na monotonia nutricional, é importante que os alimentos sejam explorados e conhecidos. A beterraba é um alimento bem conhecido e consumido, no entanto suas folhas normalmente são descartadas, o que significa grande desperdício, pois elas também podem ser consumidas e trazer diversos benefícios à saúde, principalmente no caso dos...
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Dieta Vegetariana e seus benefícios

Dieta Vegetariana e seus benefícios
Apesar de ainda haver muita controversa entre estudiosos, muitos estudos mostram que a dieta vegetariana pode ser muito benéfica à saúde, principalmente no que diz respeito ao menor risco de desenvolver sobrepeso/obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes, neoplasias, dentre outras. A explicação para isso é que os vegetarianos normalmente consomem alimentos menos processados, ou seja, os alimentos...
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Vegetariano e suas necessidades

Vegetariano e suas necessidades
A dieta vegetariana, quando feita adequadamente pode trazer diversos benefícios à saúde do indivíduo. Adequadamente no que diz respeito à ingestão adequada de todos os nutrientes, em especial às proteínas, o ferro e a vitamina B12. Por não consumirem alimentos de origem animal os vegetarianos devem atentar-se mais aos alimentos que ingerem, a fim de suprir...
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Mingau de quinua

Mingau de quinua
Receita de Mingau de quinua em flocos, banana e mel com iogurte zero lactose Ingredientes: 1 unidade de Iogurte zero lactose 2 colheres (sopa) de quinua em Flocos 1 banana nanica 1 colher (sobremesa) de mel   Modo de preparo: Em um liquidificador, bate o iogurte, a quinua e a banana. Coloque em um recipiente e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1...
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Tapioca de cacau com recheio iogurte grego

Tapioca de cacau com recheio iogurte grego
Deliciosa receita de Tapioca de cacau com recheio iogurte grego Ingredientes Tapioca: meia colher (sopa) de cacau em pó Meia xícara (chá) de polvilho doce Recheio: 1 unidade de Iogurte grego (tem a opção der ser zero lactose ou búfala) 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado Morangos fatiados Modo de preparo Tapioca: Em um recipiente, dissolva o cacau em pó em 3 colheres (sopa) de...
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