Vejam o resultado desta receita de pão sem glúten feito nas minhas férias! Ficou uma delícia! Quem provar, compartilha!

1 envelope de fermento biológico
400 ml de água morna
3 ovos caipiras
1 colher de sopa de açúcar demerara
1 colher de chá de sal marinho
2 colheres de sopa de azeite
15 colheres de sopas rasas de mistura de farinha sem glúten
gergelim preto e branco a gosto

Modo de fazer: Bata no liquidificador a água, o fermento e o açúcar (batida rápida). Acrescente a mistura das farinhas, sal, azeite e continue batendo. Deixe descansar por 20 min enquanto pré-aquece o forno. Unte uma forma de bolo inglês e polvilhe farinha de arroz integral. Asse por um tempo médio de 20 min.