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Uso de antibióticos

Nosso intestino é povoado com muitas espécies de  bactérias boas, que desempenham um importante papel na nossa saúde, em especial,  na nossa imunidade, digestão, síntese de vitaminas e absorção de nutrientes. Porém, quando tomamos antibióticos, muitas dessas bactérias são destruídas. Desta maneira, o ideal é recolocar ou repovoar nosso intestino novamente com essas bactérias boas,...
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Hommus

Hommus Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico de molho por 6 horas 1 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim) Suco de 1 limão espremido 1 dente de alho pequeno 1 colher (chá) de cominho em pó Sal marinho 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva Água do cozimento do grão Páprica para enfeitar Modo de preparo: Escorra a água do grão-de-bico e em outra água...
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Palestra Dra. Andrezza Botelho – 1o. Congresso Científico de Estética e Nutrição

Dra. Andrezza Bortelho participará no 1.o Congresso Científico de Estética e Nutrição. O Congresso reunirá grandes nomes da Estética e Nutrição do Brasil! A palestra da Dra. Andrezza abordará nutrição funcional, alimentos funcionais e estética. Data: 31/maio - São Paulo, no Hotel Nikkey Palace (ao lado metro Liberdade). Ligue agora e faça já sua inscrição. Tel: 011 2461 1279 WhatsApp:...
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Sopa leve quente

Sopa leve quente 1 berinjela 1 abobrinha 2 nabos 2 cenouras 1 xícara de chá de vagem picada 1 batata pequena ou 1 mandioquinha pequena 2 tomates Alho poro à vontade Cheiro verde e salsão à vontade Cebola e alho para refogar ½ peito de frango desfiado Refogar o alho e a cebola em um fio de azeite. Acrescentar o frango, refogar mais um pouco. Adicionar todos...
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Creme de avelã funcional

Creme de avelã funcional Amendoim sem sal (bater aos poucos no mixer até virar uma pasta com o próprio óleo de amendoim); mesma quantidade de avelã; 1 colher de sopa de óleo de coco; 3 colheres de cacau em pó. Excelente para panquecas, tapiocas e bolachas sem glúten ou de arroz. ...
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Dicas para melhorar a imunidade

DICAS PARA MELHORAR A IMUNIDADE Percebeu que muitas pessoas estão com baixa na imunidade, gripes, infecções, dores de garganta? A nossa dica é pra você que já está sendo medicado e quer dar uma força a mais ao seu sistema imune. INHAME: Ótimo alimento para imunidade. Pode ser consumido cru no suco ou cozido. Atenção: ao descascar o...
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Arroz doce integral

Arroz doce integral Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz integral 2 ½ xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de leite vegetal (castanhas, coco, arroz, qual preferir) 1 ¼ xícara de açúcar de coco Modo de preparo: Em uma panela de pressão junte o arroz integral e a água. Após iniciar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Depois...
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Feijoada Funcional Light

Feijoada Funcional Light Ingredientes: • 100 g de lombo congelado • 100 g de carne seca magra • 150 g de feijão preto • Louro a gosto • Cheiro verde picado a gosto • Cebola picada a gosto • Dente de alho picado a gosto • Óleo de coco para refogar (se ncessário) Modo de fazer: - Deixe o feijão de molho na água por umas...
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Pizza light de couve flor


Pizza light de couve flor Ingredientes: 1 couve flor média (crua) 1 ovo pequeno levemente batido 1/3 xícara de chá de ricota 1colher de café de sal Modo de preparo: Lave bem a couve flor e corte em floretes. Leve ao processador de alimentos, deixando-o no ponto de farinha flocada. Leve ao microondas por 4 minutos. Deixe esfriar e coloque tudo...
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