Alimentos x humor
Já ouviu falar na serotonina? É um hormônio relacionado à sensação de prazer e bem-estar!
O triptofano é um aminoácido essencial, e uma das funções do triptofano é sua participação na produção de serotonina.
Para a formação da serotonina também são importantes outros nutrientes, como zinco e piridoxina.
Fontes de triptofano: carnes magras, peixes, leite e...
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Dicas de nutrição para quem executa trabalhos externos
Dicas de nutrição para quem executa trabalhos externos
• Não se esqueça de se hidratar! Sempre carregue consigo uma garrafinha de água.
• Procure ter sempre opções de práticas para carregar até mesmo no bolso.
São elas:
o Oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes, avelãs, etc.)
o Frutas secas (uva passa, damasco, tâmaras)
o Barras de cereal
o Uma barra pequena de...
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Consumê de ervilhas
Consumê de ervilhas
Feito com nutrientes essenciais para o seu bem-estar!
Ingredientes:
3 colheres sopa de ervilha seca
1 colher de sopa de ervilha em grão
1 cebola
1 batata média
salsinha
cebolinha
3 xícaras de chá de água
sal
Preparo:
- Cozinhar a ervilha seca com a cebola ralada, batata, sal, salsinha e cebolinha bem picadas.
- Quando estiver um caldo grosso amassar a batata e juntar...
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Bolo de chocolate com quinua
Bolo de chocolate com quinua
Ingredientes
2 gemas
2 colheres (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de quinua em flocos
5 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
3 ¼ copos (650 ml) de leite de soja light
2 claras em neve
1 colher (sopa)...
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Suco de abacaxi com linhaça germinada
Suco de abacaxi com linhaça germinada
Ingredientes:
1 fatia grossa de abacaxi
1 colher de sopa de linhaça germinada
Deixar de molho em meio copo de água de um dia para o outro. Bater a água, a linhaça e o gel que se formará
200 ml de água mineral
Preparo:
Bater o abacaxi em água com a linhaça germinada no liquidificador e...
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Sopa de beterraba com iogurte
Sopa de beterraba com iogurte
Quando composta por nutrientes variados, as sopas são ótimas opções para uma refeição principal como o jantar, por exemplo.
Sempre que consumir sopas, evite adicionar grande quantidade de queijo ralado ou creme de leite, já que possuem grande quantidade de gordura adicionada, isenta de nutrientes.
Sopa de Beterraba com iogurte
Ingredientes
6 beterrabas
1/3 de xícara de...
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Curau sem lactose
CURAU sem lactose
Ingredientes:
5 espigas de milho
250 ml de leite de coco
½ xícara (chá) de açúcar de coco
Canela para polvilhar
Modo de preparo:
Retire os grãos de milho da espiga e bata no liquidificador com o leite de coco. Passe pela peneira, para retirar todo o “suco” do bagaço. Coloque o “suco de milho” em uma panela, acrescente...
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Comece bem seu dia
Comece bem seu dia!!!
Tome água em jejum....em seguida tome um banho refrescante e nos últimos segundos deixe cair uma água bem gelada!
Isso ativa a circulação!...
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Mix de ervas
Mix de ervas
Utilize orégano, alecrim, salvia e tomilho.
Use 1 colher de chá em cada refeição (almoço e jantar) na salada.
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