Maionese de Abacate
Ingredientes:
1 abacate
Suco de 1 limão - opcional
1 colher (sopa) mostarda
½ colher (café) de pimenta do reino
½ xícara (chá) de azeite extra virgem
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do azeite que será colocado aos poucos para dar o ponto na maionese....
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Patê de Palmito e Quinua
Patê de Palmito e Quinua
Ingredientes:
02 xícaras de palmito cortadinho
02 tomates picados bem pequenos
01 cebolinha picada em cubos bem pequenos
03 a 04 colheres de sopa de salsinha picada
1 e ½ xícaras de água
03 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
02 colheres de sopa de quinua em grão
Sal marinho
Modo de Preparo:
Deixe o palmito cozinhar em panela...
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Salada de quinua com azeitonas pretas
Salada de quinua com azeitonas pretas
200g de quinua em grãos
12 azeitonas pretas sem caroço.
Folhas frescas de manjericão
Azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto
Cozinhe a Quinua Real e deixe esfriar. Fatie as azeitonas pretas; Junte a quinua cozida, as azeitonas e o manjericão; Misture delicadamente. Tempere com azeite e sal.
...
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Lanche da tarde para diminuir a compulsão por doce
Lanche da tarde para diminuir a compulsão por doce
1 banana congelada
2 saches de gelatina em pó e incolor
2 colheres de cacau em pó
2 colheres de farinha de coco
4 nozes
2 tâmaras
Modo de fazer:
Prepare a gelatina adicione o cacau.
Bater no liquidificador: a banana, a farinha de coco, as nozes e as tâmaras. Misture com a gelatina e...
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Sopa de Abobrinha com cebola
Sopa de Abobrinha com cebola
600g de abobrinha fatiada
2 cebolas picadas
750ml de caldo de legumes natural
1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada
Modo de fazer:
Coloque a abobrinha, a cebola e 2 colheres (sopa) de caldo de legumes em uma panela anti-aderente e cozinhe em fogo brando por 5 a 10 minutos, até que fiquem macias, sem mudar...
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Quinua com tomate e coentro
Quinua com tomate e coentro
Ingredientes:
2 xícaras de quinua em grãos cozidas
1 xícara de salsinha fresca
¼ de xícara de coentro picado
1/2 limão ou lima (opcional)
1 tomate picado (de preferência orgânico)
Em uma panela junte o quinua, salsa e o coentro. Sirva morno ou frio. Se desejar esprema o limão e misture no quinua. Acrescente o tomate para enfeitar.
OBS:...
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Alimentos que auxiliam a imunidade e aquecem o organismo
Alimentos que auxiliam a imunidade e aquecem o organismo
A medicina chinesa considera que cada estação do ano merece uma atenção especial em relação ao consumo de alguns alimentos. Com a chegada do outono e do início das quedas de temperatura, é interessante consumirmos alimentos que auxiliam a imunidade e que aquecem o organismo. O alho...
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Bolo de banana no microondas
Bolo de banana no microondas
Ingredientes:
3 bananas nanicas
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar demerara ou adoçante culinário
1 xícara (chá) de farinha de mandioca branca crua
½ colher (sobremesa) de fermento químico
1/3 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
3 colheres (chá) de canela
Modo de preparo:
Bata duas bananas, 1 xícara de chá de adoçante, óleo e os ovos...
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Smoothie de cacau
Smoothie de cacau
200ml de leite de arroz ou amêndoas
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de agar agar ou goma xantana
gelo à vontade
1 fio de mel (opcional)
Bater tudo no liquidificador e salpicar canela....
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