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Alimentos funcionais

Tiger nuts e seus beneficios

Tiger nuts e seus beneficios
Apesar de seu nome sugerir, esse alimento não é uma castanha e sim uma raiz. A Tiger Nuts tem origem africana e rica em fibras prebióticas, importantes para alimentar as bactérias benéficas do intestino, ajudando o crescimento da flora intestinal e, consequentemente, contribuindo para a prevenção de inúmeras doenças e desequilíbrios da saúde. Possui ainda importantes...
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Orégano

Orégano
O orégano é uma erva de sabor inconfundível que possui diversos benefícios: é anti-inflamatório, antibacteriano, antifúngico e antioxidante, combatendo o envelhecimento das células. Atua também no sistema digestivo, estimulando enzimas e diminuindo a formação de gases. Use a criatividade para incluir esse tempero no seu dia a dia: no molho de tomate, nos legumes assados, nos caldos,...
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Vamos incluir a canela na alimentação?

Vamos incluir a canela na alimentação?
A canela é uma especiaria com diversos benefícios. Ela atua no controle da glicemia, auxiliando na prevenção ao diabetes. Possui compostos fenólicos, que possuem ação antioxidante, combatendo os radicais livres. Além disso, possui ação termogênica, ou seja, ajuda a acelerar o metabolismo, auxiliando no emagrecimento. Alguns estudos mostram que a canela pode ter ação contra...
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Conheça os benefícios da alcachofra

Conheça os benefícios da alcachofra
A alcachofra é rica em antioxidantes ajuda no processo de detoxificação do organismo, favorecendo uma "limpeza hepática", pois elimina impurezas e toxinas do organismo. Ao potencializar está limpeza ela ajuda no processo de emagrecimento. Suas folhas são ricas em princípios ativos, os quais apresentam ação hepatoprotetora, diurética, detoxificante. A infusão de suas folhas secas é a...
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Benefícios da fibra de coco

Benefícios da fibra de coco
Produzida a partir da casca, parte escura da fruta, este alimento apresenta alto teor de fibras, que são de grande importância para bom funcionamento do organismo como um todo. São exemplos dos benefícios da fibra de coco: • Perda de peso, pois as fibras promovem maior saciedade quando adicionada aos alimentos; • Bom funcionamento intestinal, pois auxiliam...
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6 alimentos que ajudam a ter um sono tranquilo

6 alimentos que ajudam a ter um sono tranquilo
Não tem coisa pior que uma noite mal dormida! O sono é fundamental para renovar as energias e revigorar o corpo e a mente. Se você sofre de insônia ou tem dificuldades para dormir, ai vão algumas dicas de alimentos que poderão auxiliar a melhorar a qualidade de suas noites! • Banana – É uma fruta...
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Abóbora com coco

Abóbora com coco
Esta semana eu falei dos benefícios da Abóbora Cabotiã para a saúde. Hoje eu apresento uma receita tradicional de abóbora com coco, mas com alguns segredinhos que fazem toda a diferença! A abóbora traz saciedade e tem fácil digestão, por isso, trabalha muito com a energia digestiva e acalma. Cozinhe a abóbora em água filtrada com...
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Kefir é um excelente probiótico

Kefir é um excelente probiótico
O Kefir é um probiótico produzido através da fermentação do leite. Possui um aspecto semelhante ao iogurte, mas com valor nutricional e terapêutico bastante superior. É uma opção de baixo custo para manutenção da microbiota saudável e pode ser utilizado por muitos pacientes. Ajuda na manutenção da flora intestinal e na perda de peso, além...
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Abóbora cabotiã

Abóbora cabotiã
A abóbora cabotiã ou abóbora japonesa é rica em beta caroteno que ajuda a combater as toxinas do corpo. É um excelente alimento para fortalecer a digestão. Utilizada na medicina chinesa como tonificante da energia do baço (órgão responsável por vários processos energéticos digestivos importantes), pode ser consumida em forma de purê, cozida ou assada....
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