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Amendoim

Amendoim
O amendoim é um excelente aliado para a perda de peso por quem não apresenta alergia a este alimento. Cerca de ¼ da sua composição é de proteínas. É rico em vitamina E, gorduras do bem, vitamina B3, e fibras que auxiliam na saciedade. Esse grão, apesar de pouca gente saber, é uma leguminosa e...
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Hidratação

Hidratação
Uma das coisas mais importantes para um bom funcionamento do organismo é uma hidratação adequada. Porém, no inverno ou em dias mais frios, costumamos esquecer um pouco da hidratação. Um grande erro, pois independentemente da estação do ano, o corpo continua eliminando água e o resultado é visível: pele seca, cabelos frágeis, intestino preso... A água constitui...
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Ovo

Ovo
Caso você não apresente alergia à albumina (proteína presente na clara), pode e deve investir neste excelente alimento. A clara é rica em proteínas e leucina (um aminoácido intimamente relacionado com o ganho de massa muscular) e a gema é fonte, entre outros nutrientes, de colina, um composto ligado a formação de neurotransmissores cerebrais importantes e...
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Bolinho de mandioca com frango e gergelim

Bolinho de mandioca com frango e gergelim
Rápida e fácil de fazer, essa receita de bolinho de mandioca com frango e gergelim vai muito bem como uma entradinha ou mesmo como uma refeição leve para dividir com os amigos. Ingredientes - 150g de peito de frango - 250g de mandioca - ½ cebola - 70g de gergelim - Sal a gosto Modo de preparo: Cozinhar o frango e a...
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Intolerância à lactose x Intolerância ao leite

Intolerância à lactose x Intolerância ao leite
Existe uma confusão grande entre intolerância à lactose e intolerância à proteína do leite. A lactose é um tipo de açúcar do leite, e quem tem intolerância, tem uma diminuição na produção da lactase, enzima que digere a lactose. A pessoa pode sentir transtornos gastrintestinais (cólicas, gases, mal funcionalmente intestinal). Nesses casos, basta consumir produtos...
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Creme de Abacate com Laranja

Creme de Abacate com Laranja
Há alguns dias eu fiz um post sobre os benefícios do abacate (leia aqui) e muita gente comentou: "Nossa, Andrezza, o abacate é tão calórico! Posso mesmo incluir em minha dieta?". Não só pode, como deve! Mas com moderação! Por ser rico em gorduras monoinsaturadas, que são as gorduras boas, o abacate ajuda a diminuir...
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Quercetina X Alergia

Quercetina X Alergia
A quercetina é um fitonutriente que apresenta propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-histamínicas. Entre inúmeros benefícios, ela é conhecida por ajudar a combater sintomas de problemas alérgicos, como coriza, olhos lacrimejantes, urticária e inchaço dos lábios. Podemos encontrá-la nas maças, cebolas, couve, couve-flor, chás verde, branco e preto. Dica: farinha de casca de cebola, uma alternativa rica...
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Suchá de hibisco, melancia e limão

Suchá de hibisco, melancia e limão
Para quem não conhece, o Suchá é a mistura de frutas (que viram sucos) com chá. Simples assim! A dica de hoje mistura chá de hibisco, que tem um grande poder diurético, melancia, que além de ser diurética, tem baixa caloria, e o limão, que é um super alimento alcalino e, por isso,  favorece a expulsão de...
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