Blog

Como a nutrição pode ajudar na insônia

Dormir bem é essencial para manter um peso adequado e garantir um equilíbrio hormonal responsável pelo bem estar e concentração. A insônia recorrente tem repercussões negativas sobre as atividades diurnas e a qualidade de vida. - Existe um hormônio no nosso organismo chamado CORTISOL. Esse hormônio contribui para o acúmulo de gordura corporal, e é aumentado...
Leia Mais

Gelinho de Banana Verde

Separe com faca ou tesoura as bananas verdes e lave-as bem. Coloque água em uma panela de pressão e, quando abrir fervura, adicione as bananas verdes com casca, feche a panela e deixe adquirir pressão. Após o barulho típico da panela, abaixe o fogo e deixe por 10 minutos. Desligue o fogo, não abra a panela,...
Leia Mais

Biomassa de banana verde

A biomassa é um alimento prebiótico, de sabor neutro, baixo custo e tolerada pela maioria das pessoas. Contribui para manter a saúde intestinal e auxilia em processos de emagrecimento. Para facilitar o dia a dia, basta fazer a biomassa e congelar em pequenas porções para ser usada em sucos, sopas, bolos ou patês. Ainda não sabe fazer?...
Leia Mais

Bolo de cacau sem farinha

Ingredientes: 60 ml de azeite 250g de biomassa de banana verde 5 ovos 50 g de castanha-do-pará 60 g de cacau em pó (a marca de cacau pode influenciar na quantidade informada, para mais ou para menos) 75 g de açúcar orgânico ou xarope de agave (se preferir mais doce, adicione mais 50g) 80g de coco ralado Preparo: Bata em liquidificador os ovos inteiros...
Leia Mais

Feliz Dia Internacional da Mulher – Sorteio Food Detective

No Dia Internacional da Mulher, a Clínica Andrezza Botelho e sua equipe de Nutrição presenteia as seguidoras com o sorteio do exame Food Detective que detecta intolerâncias alimentares. Participe do SORTEIO: Mês da Mulher - Exame Food Detective A participação somente é válida pela página da Dra. Andrezza Botelho no Instagram@drandrezzabotelho Siga o passo a passo: 1- Acessar a página no Instragram e...
Leia Mais

Sucos contra colesterol

Problemas com o colesterol? Segue uma dica de suco que vai lhe ajudar. SUCO CONTRA O COLESTEROL Ingredientes Chá branco 1 kiwi 1 cenoura pequena 10 grãos de uvas escuras 1 colher (chá) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de farelo de aveia Preparo Para o chá branco, coloque duas colheres (chá) da erva em 200 mililitros de água quente. Espere cinco minutos e coe....
Leia Mais

Chá de alho reforçado

Chá de alho reforçado (Para gripes e resfriados persistentes) 1 colher de chá de cúrcuma em pó; 1 colher de chá gengibre ralado; 500ml de água fervendo; 1 dente de alho triturado; Meio limão espremido; Deixar em infusão durante 10 minutos. Não ferver os ingredientes. Coar e tomar 3 x ao dia com um pouquinho de mel e 5 gotinhas de própolis....
Leia Mais

Tapioca – Recheio salgado

Tapioca - Recheio salgado Pasta de ovos: 4 ovos cozidos 1 colher de chá de cúrcuma 2 colheres de azeite extravirgem Salsinha e cebolinha picada (a gosto) Sal e pimenta do reino a gosto. Amasse os ovos com garfo, acrescente os demais ingredientes formando uma pasta....
Leia Mais

Sorvete de chocolate com amêndoas

Sorvete de chocolate com amêndoas Essa receita é super prática, e pode ser servida com morangos ou um pedaço pequeno de panetone. Para quem é fã de um doce gostoso sem abrir mão da saúde. Ingredientes: 4 bananas prata, 3 colheres de sopa de cacau em pó, ½ xícara de amêndoas laminadas. Modo de preparo: Descascar e cortar as bananas em...
Leia Mais