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Panqueca integral sem trigo

Panqueca integral sem trigo
Essa receita de panqueca de farinha integral sem trigo, fácil de fazer, nutritiva e funcional, é ótima para quem tem algum tipo de intolerância ou deseja apenas evitar o consumo de glúten. Ingredientes: • 60g de farinha de arroz integral • 100g de farinha de grão de bico • 120 g de polvilho azedo • 1 colher de sobremesa...
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Creme de avelãs

Creme de avelãs
A avelã é uma excelente fonte em proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais. As avelãs contêm um fitoesterois, que são uns dos antioxidantes mais poderosos da natureza que ajudam a reduzir o colesterol e são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares. Ingredientes: – 100g de avelãs sem pele, tostadas – 30g de açúcar de coco ou mascavo...
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O que é Nutrição Funcional?

O que é Nutrição Funcional?
Muito se fala sobre a nutrição funcional, alimentos funcionais e afins, porém poucos sabem o que isso realmente significa e como se aplica. Segundo a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), alimentos funcionais são aqueles produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos através de um nutriente ou não nutriente no crescimento, desenvolvimento, manutenção e em outras funções...
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Mingauzinho de Tapioca Granulada e Banana

Mingauzinho de Tapioca Granulada e Banana
A tapioca é um ingrediente bastante versátil, nutritivo e que pode ser usada em inúmeras receitas. Para esse mingauzinho usamos a versão granulada, apresentada em forma de minúsculas bolinhas brancas e durinhas, que costumam estar à venda na sessão de farinhas de rosca e milho de pipoca dos supermercados. Não confunda com é a goma...
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Palitinhos Salgados

Palitinhos Salgados
Dê um tempo nas coxinhas, bolinhas de queijo, risoles e outros salgados fritos! Experimente oferecer ao seu filho opções assadas e mais nutritivas. Experimente essa receita de palitinhos salgados que fará sucesso no lanchinho das crianças. Ingredientes: - 1 xícara de chá de batata baroa ou mandioquinha cozida e amassada - ½ xícara de chá de cenoura...
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Muffins Baby Fruit

Muffins Baby Fruit
Que tal dividir a cozinha com os pequenos e preparar uma receita fácil de fazer e muito nutritiva? Experimente juntar as crianças par essa experiência divertida! Ingredientes: - 1 xícara de farinha de trigo integral - 1 xícara de farinha de aveia - 1 colher de chá de fermento biológico em pó - ½ colher de chá de bicarbonato...
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Vitamina Multicolorida

Vitamina Multicolorida
Use a criatividade e ofereça a seus filhos vitaminas multicoloridas! Você pode criar vitaminas super nutritivas usando diversos tipos de frutas. Experimente essa receita. Eles vão adorar! Ingredientes: 3 kiwis picados 150 ml de iogurte natural 1 manga pequena cortada 2 colheres de sopa de suco de laranja 150 g de framboesas 1 colher de sopa de mel Modo de fazer: Bata os kiwis...
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Crie uma rotina alimentar para seu filho

Crie uma rotina alimentar para seu filho
O hábito de se ter uma rotina alimentar para as crianças é super importante, principalmente, quando essa rotina começa desde cedo, no momento da introdução dos primeiros alimentos. Esse hábito, entre outros benefícios, ajuda a criança a se relacionar com os alimentos e comer melhor. As principais refeições – café da manhã, almoço e jantar - devem...
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Você conhece a Spirulina?

Você conhece a Spirulina?
A Spirulina é uma microalga pertencente ao grupo Cyanobacterium, ou microalgas verde-azuladas. Encontramos em sua composição vitamina B12, vitamina A - que previne o envelhecimento da pele, o ferro -que combate a anemia e o cálcio - essencial para a saúde dos ossos. Conta, ainda, com magnésio - mineral envolvido em mais de 300 reações metabólicas do organismo e que...
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