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Tapioca Brulée

Tapioca Brulée
Tapioca Brulée Ingredientes: 100 g de coco desidratado em flocos 200 ml de leite de coco light 1 xícara (chá) de tapioca granulada 1 xícara (chá) de água morna 2 colheres (sobremesa) de açúcar demerara 20 g de gengibre fresco ralado e espremido (utilizar o suco) 1 xícara (chá) de suco de maracujá fresco Canela em pó ou Nibs de cacau Preparo: 1. Em uma tigela,...
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Selênio, Zinco e Ferro

Selênio, Zinco e Ferro
SELÊNIO, ZINCO E FERRO Esse trio de minerais também tem função importante para garantir crescimento adequado, elasticidade e prevenção de queda dos cabelos. Algumas fontes: castanhas oleaginosas – amêndoas, castanha do Pará, castanha de caju, nozes, macadâmia, farelo de trigo. O ferro também é encontrado principalmente em carnes de origem animal, feijões e brócolis....
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Ômega 3

Ômega 3
ÔMEGA 3 Sempre presentes no cardápio na época da Páscoa, os peixes possuem excelentes nutrientes e devem ser consumidos com regularidade. O ômega 3 encontrado na linhaça, na chia e nos peixes de água fria como: salmão, cavala, arenque, atum, sardinha, tem ação anti-inflamatória, e é ótimo para melhorar acnes, além de contribuir para a lubrificação e...
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Sobremesa Funcional de Abacaxi

Sobremesa Funcional de Abacaxi
Sobremesa Funcional de Abacaxi Cortar uma fatia grossa de abacaxi, grelhar, e salpicar raspas de limão, gengibre ralado e canela em pó por cima. Fica uma delícia e é uma ótima opção para comer após as refeições....
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Paella

Paella
PAELLA Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeite virgem 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 200 g de ervilha 2 ½ xícaras (chá) de arroz próprio para paella ou parbolizado Água em quantidade indicada na embalagem do arroz 2 colheres (sopa) de açafrão 300 g de mexilhão ( na concha ou não, como preferir) 300 g de polvo cortado em pedaços 300 g de...
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Sal verde

Sal verde
Para diminuir a quantidade de sal na comida, que tal fazer SAL VERDE? O SAL VERDE é feito com ervas e é uma forma de agregar sabor e diminuir a quantidade do sódio. Ingredientes: 2col. de sopa de sopa de orégano seco 2col. de sopa de manjericão ou manjerona seca 2col. de sopa de alecrim seco 2col. de sopa de salsinha...
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Pão sem glúten

Pão sem glúten
Pão sem glúten Ingredientes: 3 ovos (ou substituir por gel de linhaça) 100 ml de óleo girassol ou azeite 1 iogurte natural 1 /12 copo de 200 ml de farinha de arroz 1colher de açúcar demerara 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador colocando por último o fermento. Coloque...
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Abacate batido com whey protein

Abacate batido com whey protein
Abacate batido com whey protein 
 
Abacate batido com 1 medida de whey protein hidrolisado.
Gelo à vontade.
É uma opção excelente para ceia  e também uma receita bacana para ganho de massa muscular!
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Lanche da tarde – Banana com whey protein

Lanche da tarde – Banana com whey protein
Lanche da tarde 1 banana com 2 colheres de aveia 1 medida de whey protein hidrolisado água 1 colher de café de fermento. Bater tudo no liquidificador. Colocar num recipiente de vidro e levar ao microondas por no máximo 2 minutos (vai depender de cada aparelho). Se quiser pode acrescentar cacau em nibs....
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