Sopa de beterraba com iogurte
Quando composta por nutrientes variados, as sopas são ótimas opções para uma refeição principal como o jantar, por exemplo.
Sempre que consumir sopas, evite adicionar grande quantidade de queijo ralado ou creme de leite, já que possuem grande quantidade de gordura adicionada, isenta de nutrientes.
Sopa de Beterraba com iogurte
Ingredientes
6 beterrabas
1/3 de xícara de...
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Curau sem lactose
CURAU sem lactose
Ingredientes:
5 espigas de milho
250 ml de leite de coco
½ xícara (chá) de açúcar de coco
Canela para polvilhar
Modo de preparo:
Retire os grãos de milho da espiga e bata no liquidificador com o leite de coco. Passe pela peneira, para retirar todo o “suco” do bagaço. Coloque o “suco de milho” em uma panela, acrescente...
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Maionese de Abacate
Maionese de Abacate
Ingredientes:
1 abacate
Suco de 1 limão - opcional
1 colher (sopa) mostarda
½ colher (café) de pimenta do reino
½ xícara (chá) de azeite extra virgem
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do azeite que será colocado aos poucos para dar o ponto na maionese....
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Patê de Palmito e Quinua
Patê de Palmito e Quinua
Ingredientes:
02 xícaras de palmito cortadinho
02 tomates picados bem pequenos
01 cebolinha picada em cubos bem pequenos
03 a 04 colheres de sopa de salsinha picada
1 e ½ xícaras de água
03 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
02 colheres de sopa de quinua em grão
Sal marinho
Modo de Preparo:
Deixe o palmito cozinhar em panela...
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Salada de quinua com azeitonas pretas
Salada de quinua com azeitonas pretas
200g de quinua em grãos
12 azeitonas pretas sem caroço.
Folhas frescas de manjericão
Azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto
Cozinhe a Quinua Real e deixe esfriar. Fatie as azeitonas pretas; Junte a quinua cozida, as azeitonas e o manjericão; Misture delicadamente. Tempere com azeite e sal.
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Lanche da tarde para diminuir a compulsão por doce
Lanche da tarde para diminuir a compulsão por doce
1 banana congelada
2 saches de gelatina em pó e incolor
2 colheres de cacau em pó
2 colheres de farinha de coco
4 nozes
2 tâmaras
Modo de fazer:
Prepare a gelatina adicione o cacau.
Bater no liquidificador: a banana, a farinha de coco, as nozes e as tâmaras. Misture com a gelatina e...
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Sopa de Abobrinha com cebola
Sopa de Abobrinha com cebola
600g de abobrinha fatiada
2 cebolas picadas
750ml de caldo de legumes natural
1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada
Modo de fazer:
Coloque a abobrinha, a cebola e 2 colheres (sopa) de caldo de legumes em uma panela anti-aderente e cozinhe em fogo brando por 5 a 10 minutos, até que fiquem macias, sem mudar...
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Quinua com tomate e coentro
Quinua com tomate e coentro
Ingredientes:
2 xícaras de quinua em grãos cozidas
1 xícara de salsinha fresca
¼ de xícara de coentro picado
1/2 limão ou lima (opcional)
1 tomate picado (de preferência orgânico)
Em uma panela junte o quinua, salsa e o coentro. Sirva morno ou frio. Se desejar esprema o limão e misture no quinua. Acrescente o tomate para enfeitar.
OBS:...
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Alimentos que auxiliam a imunidade e aquecem o organismo
Alimentos que auxiliam a imunidade e aquecem o organismo
A medicina chinesa considera que cada estação do ano merece uma atenção especial em relação ao consumo de alguns alimentos. Com a chegada do outono e do início das quedas de temperatura, é interessante consumirmos alimentos que auxiliam a imunidade e que aquecem o organismo. O alho...
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