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Alimentos funcionais

Torta Salgada

Torta Salgada
Vamos para uma deliciosa receita de torta salgada, sem culpa! Ingredientes: 4 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo de coco sem sabor, manteiga ou azeite 1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de farinha de aveia 1 colher (sopa) de fermento químico em pó sal e orégano a gosto Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador seguindo...
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Gengibre: quanto consumir para emagrecer

Gengibre: quanto consumir para emagrecer
Gengibre: quanto consumir para emagrecer? O gengibre tem função termogênica, ou seja, aumenta a temperatura do corpo, acelerando o metabolismo e assim, queimando gordura. Mas, para conseguir isso não tem necessidade de comer muito gengibre por dia e sim apenas 1 col de chá é suficiente. O excesso pode causar náusea, azia. Tem o momento certo...
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Gorduras

Gorduras
Vamos para algumas dicas sobre gorduras boas e ruins: Gorduras Ruins: Margarina Batata frita Óleos vegetais refinados Salgadinhos Cookies Gorduras Boas: Abacate Ovos Azeite de oliva extra virgem Manteiga, óleos de castanhas, nozes, linhaça Amêndoas As gorduras ruins geralmente são encontradas em alimentos industrializados! Sai dessa!!! Prefira Comida de Verdade... ...
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Geleia para o café da manhã

Geleia para o café da manhã
Geléia para o café da manhã Ingredientes: - 1 xícara de frutas vermelhas - 2 col sopa de xilitol - 1 col sopa de semente de chia - 1 pitada de sal   Modo de preparo Coloque em uma panela em fogo baixo todos os ingredientes menos a chia. Deixe por aproximadamente 15min em fogo baixo. Desligue o fogo e acrescente a chia. Coloque na...
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Aumente sua serotonina, e seja Feliz

Aumente sua serotonina, e seja Feliz
Veja alguns alimentos que devem fazer parte do seu dia-a-dia: Banana aumenta a serotonina Folhas verdes aumentam sua energia Aveia contra a depressão Pimenta caiena contra depressão também Água mais energia menos stress Atividade Física diminui o stress Sorria e Libere Hormônio da felicidade...
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Panquecas de Beterraba

Panquecas de Beterraba
Panquecas de beterraba Ingredientes: - 1 ovo - 1 copo americano de água - 1 copo americano de farinha de trigo - 2 colheres de sopa de óleo - 1 beterraba pequena - Sal a gosto Preparo: Cozinhe a beterraba até ficar bem mole, corte em cubos. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, acrescentando a beterraba cozida em cubos. Faça as panquecas...
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Suflê de Beterraba

Suflê de Beterraba
Suflê de beterraba Ingredientes: - ½ colher (sopa) de amido de milho - 1 beterraba média cozida - ½ xícara (chá) de leite - 2 ovos - 60g de queijo parmesão ralado - 100g de queijo minas padrão picado Preparo: Misture o amido de milho com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque no liquidificador junto com a beterraba, o...
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Nhoque de Beterraba

Nhoque de Beterraba
Nhoque de beterraba Ingredientes: - 4 beterraba cozidas - 1 dente de alho picado - 1 colher de azeite - 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente) - Sal marinho a gosto Preparo: Preparar um purê com as beterrabas já cozidas, refogar o alho picado no azeite e acrescente ao purê. Misture bem, agregando a farinha de trigo aos poucos, até...
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Tapioca de Beterraba

Tapioca de Beterraba
Tapioca de Beterraba Ingredientes: - 1 beterraba - ½ xícara de água - 4 colheres de sopa de goma de tapioca - ovo mexido (para o recheio – opcional) Preparo: Bata a beterraba no liquidificador com a água e coe. Em um recipiente junte 3 colheres de sopa do suco de beterraba com a tapioca. Misture bem. Aqueça a frigideira e com...
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